12
料理人
嗨,大家好！我是猪的亲亲，你也可以喊我二宝妈，因为家里有二个天使牌的小恶魔——大宝和小宝。
热爱生活热爱烹饪，擅长各式家庭料理，年开始分享每天的早餐、分享每一道美食。
一直都觉得，美食最大的诱惑是味道，做美食最大的成就是分享，简简单单的一蔬一饭里藏着对家人最真切的爱，希望每个家庭都能感受到烹饪所带来的幸福和愉悦！
本期菜品#西葫芦蒜香鸡胸丁#▼二宝妈有话说
▼鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
这个时候你肯定会说，鸡胸肉做不好口感会很老、很柴，我想说，那是你鸡胸肉的打开方式不对，试试我的这个方子，一定会让你爱上鸡胸肉哒！
1
准备材料
食材：西葫芦1个、鸡胸肉克、蒜头2个
调味料：盐少许、黑胡椒碎20克、蜂蜜30克、橄榄油克
西葫芦蒜香鸡胸丁
做法步骤：
_1鸡胸肉预先处理，鸡胸肉洗净，厨房纸擦干水分。
2
鸡胸肉撒海盐、黑胡椒碎，先腌制15分钟。
3
蒜末、蜂蜜、橄榄油拌匀调成酱汁，均匀地抹在鸡胸肉上，盖保鲜膜冷藏一夜。
4
热锅冷油，鸡胸肉一面煎3分钟就可以了，稍微冷却后，切大小合适的丁丁。
5
西葫芦洗净、去皮、切丁，加少许盐，轻轻揉抓均匀后腌制10分钟。
6
炒锅里放少许油，放入西葫芦丁丁，翻炒均匀后，放入鸡胸丁、少许盐，中火翻炒均匀后就可以了。
怎么样？完成了吗？是不是很简单呢~告诉你哦，鸡胸肉煎好也可以直接吃，一样一样得好吃！如果成功了，记得拍一张美美的照片在