肚子圆圆，生活旺旺。最香不过家常菜，走心又走胃！一起看看鸡肉的五种家常做法！ 椒盐鸡块 食材： 鸡胸肉，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，生抽，蚝油，黑胡椒，蒜末 做法： 1、鸡胸肉洗净切块，放入些许蒜末，料酒、生抽、蚝油各一勺，少量盐，适量黑胡椒，抓匀腌制十分钟； 2、空碗中加入适量淀粉和面粉，打入一个鸡蛋，和少量盐和清水搅拌成面糊，将腌制好的鸡块放入面糊，使其均匀裹上面糊； 3、锅中加入适量油，加热后鸡块下锅，炸至微*捞出。继续升高油温，复炸至金*酥脆即可，最后撒上适量椒盐和辣椒粉。 麻辣鸡腿 食材： 鸡腿，花椒粒，蒜，生姜，葱，料酒，蚝油，盐，生抽，老抽 做法： 1、鸡腿切花刀，加入生姜、花椒、葱叶，一勺料酒，焯水捞出洗净； 2、锅中加入适量油，加热后鸡腿下锅炸至熟透； 3、在空碗中加入蒜末，料酒、蚝油、老抽各一勺，两勺生抽，适量盐搅拌均后后加入锅中，搅拌均匀即可。 可乐鸡翅 Greater Snow 香辣鸡爪 食材： 鸡爪，小米辣，葱，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，冰糖，豆瓣酱 1、鸡爪剪去指甲，切成两半； 2、冷水下锅，加入葱，姜，料酒焯水捞出洗净； 3、锅中加入少量油，小米辣粉，蒜末炒香，再加入一勺豆瓣酱，翻炒后加入鸡爪。再加入半勺老抽调色后加入一碗清水，几颗冰糖，大火加热后小火炖煮三十分钟左右即可。 土豆咖喱鸡 如此简单美味的家常菜，往往让游子久思不已。家是每个人心中不可替的归宿，家常菜是味蕾难以忘记的甘甜！ 部分图文源自于网络 版权归原处所有 如有侵权，请联系作者删除 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇