夏日便当模板
自从成为了上班族,做便当成为了我每晚的惯例。身边也有同事受到了影响,开始自己带便当,尤其是夏天来临,撑着伞去吃饭,排长队,油腻的菜,好烦哦。于是自己做便当成了唯一最为健康、经济的办法。
有小伙伴问都有哪些食材适合做便当,今天竹子根据便当经历,从碳水、蛋白质、纤维、脂肪四方面提供部分相应食材及简单的搭配口诀。
1、碳水
主食:白米饭、糙米、杂粮米、地瓜、土豆(没错,土豆也可以直接当主食食用)、玉米、意面等
做法:电饭锅煮饭功能,蒸煮功能,意面15min水煮
注意:减脂需求的朋友可以优先选择除白米饭之外的其他主食,地瓜和土豆以蒸煮为主。
当然,还有小伙伴胃口不好或者非常想要减肥,就不带主食,这样不好噢,主食一定要有,真的不想吃,摊个鸡蛋饼、半根玉米也是极好的。
点击Day17:我愿意为你,洗手做羹汤获取天使意面制作方法
2、蛋白质
肉类:鸡胸肉、龙利鱼、牛肉、虾肉、鳕鱼、瘦肉等
蛋:鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋
做法:
鸡胸肉/龙利鱼/鳕鱼香煎
提前鸡胸肉/龙利鱼切块,加黑胡椒粉、少许味极鲜,罗勒,放于冰箱密封腌制,要做的时候直接用平底锅少许油煎2min(鸡胸肉)即可,鸡胸肉容易老,表面变*即可,龙利鱼不存在老的问题,只要中间部分的肉呈白色即可出锅,鳕鱼需要把握好时间,肉质一变白立即出锅。
牛肉卤
点击这是一段视频获取卤牛肉制作方法
虾肉/瘦肉清炒
习惯买速冻虾仁,用料酒、胡椒粉、味极鲜、罗勒腌制30min后,加入其他配菜清炒。瘦肉同理,当然做法还有很多,根据个人喜好发挥。
3、纤维素
蔬菜:图片可知类别,品种当然不仅限于以下几款
做法:水煮、清炒、与鸡蛋等同炒;根茎类淀粉含量较高,可归为碳水类,注意量。
注意:绿叶蔬菜比较容易变*,影响食欲和美观度,因此,如果喜欢吃绿叶蔬菜,建议当天早上新做,尽量不要过夜。
4、脂肪
橄榄油、芝麻油、*油、肉类、坚果类
注意:在脂肪的摄入方面,不饱和脂肪酸对人体相对饱和脂肪酸更为优秀,比如牛油果和坚果中的不饱和脂肪酸含量较高,为优质脂肪。但还是要控制量。尽量选择橄榄油,不仅因为热量更低,更重要的是,贵,所以少油······
以上是平时竹子快手便当最为常见的食材,大自然赋予人类如此丰富的食材,当然不仅限于以上几款。愿我们都能享受自然的馈赠,同时也享受自己做美食的快乐。
下面几款快手健身餐,也可以了解一下??
Day31:喂蓝瘦吗,我香菇啊
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Day42:它不单单能满足你的食欲
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您还有份夏谱暂未领取
最后送上食材搭配口诀:碳水:蛋白质:纤维素:脂肪
2:3:4:1
主食一个拳头的量
依次类推
祝夏日愉快,晚安?
一起吃便当啊
谢谢你的