从孩子到父母
补了这么多年还是缺钙
补钙可能是我们最熟悉的育儿话题了。年，卫生部公布的第三次《中国居民营养与卫生》中提到国人钙摄取不足，由此便开始了补钙大潮，催生了像AD钙奶、钙奶饼干等一代人记忆。等我们长大，变成父母，又面临着要不要给孩子补钙的问题。近年来全国性的抽样调查发现，2～11岁的孩子每天平均钙摄入量不足mg，还不到推荐摄入量的一半。另一项调查显示：我国婴幼儿中95%都存在不同程度的缺钙。△缺钙引起的枕秃，图源于网络，侵删
补了这么多年，缺钙依然是我国儿童、青少年以及成年人面临的一大挑战。最主要的原因跟我们的膳食结构和饮食习惯有关。公认的补钙佳品牛奶和奶制品摄入不足，仅靠蔬菜和谷类，补钙效果堪忧。△钙含量丰富的食材，图源于网络，侵删
而缺钙容易导致婴幼儿发育迟缓、出牙迟、枕秃、夜间哭闹等情况，更严重的则会影响智力发育，出现鸡胸、驼背、O型腿、佝偻病……补钙可以说是为孩子打下成长基础的第一步。△补钙帮助孩子安睡整晚孩子是否缺钙
问家长自己才最靠谱
判断孩子是否缺钙的方法，你可能听过一百种。有枕秃、出牙慢、闹觉、个子小等民间诊断，也有骨密度、微量元素等医学检测。缺钙会导致出牙慢、个子小、闹觉等情况，但出现这些状况却不能单纯归因为缺钙。就像不吃饭会没力气，但没力气并不是总是因为没吃饭。它们是充分非必要条件。△图源于网络，侵删此外，目前还没有可靠的生物学指标来反映钙的摄入量状况，骨密度检测、微量元素检测等方式也不能准确反映孩子的钙摄入情况。想要知道你的孩子到底有没有缺钙？最简单直接的方式是——结合孩子的日常饮食，自己估算！我制作了一个简单的表格????简单来说，如果你的孩子每日奶量不达标，还有挑食、偏食等问题，结合之前提到的一些缺钙症状，建议尽早给孩子补钙。摘选自《宝贝幸福密码：我是一个葆婴妈妈》
每次和一些父母交流时都会碰到类似的问题，那就是是如何让补钙效果更好？“能告诉我孩子现在每天能喝多少奶吗？是配方奶还是鲜奶？”“有没有注意维生素D的补充，特别是在冬春季节？”“孩子每天都外出玩耍吗？是爷爷奶奶抱着玩，还是自己跑跑跳跳？”“有没有定期给孩子做微量元素测评？最近一次的结果如何？”之所以要问这些，是因为很多父母知道需要给孩子增加钙摄入，但对影响钙吸收利用的因素了解不多。看着这个爸爸疑惑的眼神，我摸了摸孩子的小脸，向他继续解释。“食物中的优质蛋白是钙元素在身体转运的运输大队，如果每天膳食中的蛋白质不足或吸收利用不好，就会影响包括钙在内的多种营养素的留存和发挥作用。所以，需要补钙的孩子更需要注意乳制品和其他优质蛋白的适量摄入。”“这孩子现在每天能喝毫升的配方奶。”爸爸的目光似乎在探询这样蛋白质是否够量。“如果孩子每周还能均衡的吃鱼、肉、蛋、奶和豆制品的话，应该能满足需要。但要注意现在的孩子们爱吃肉，爱喝可乐，爱吃甜食，肉食中的高脂肪和饮料中的高糖、高磷、高碳酸都会影响钙的吸收利用。”“维生素D是钙元素吸收利用的好搭档，能通过增加肠粘膜上皮细胞中特异钙结合蛋白的合成，增加钙的主动吸收。如果维生素D缺乏即使食物中有大量的钙，也很难被身体吸收利用，还会通过肾脏被排出，更难以沉积到需要钙的骨骼和牙齿。孩子要多晒太阳，冬春季节要注意必要的维生素D补充。”我继续说道。“噢，还是在他很小的时候补充过鱼肝油，多数时间他会和奶奶住在成都。”“你应该知道，成都一年里好像没有多少天是阳光明媚的哦。”“除了这些还需要注意什么呢？”看来这个爸爸是真用心了。“孩子最近有没有做过微量元素测评呢？小贴士研究发现，缺钙的孩子多数同时会伴有缺锌，锌参与核酸、蛋白质、生长激素的合成与分泌，含锌酶对细胞的分裂、生长起着重要的催化作用。锌对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。锌摄入能促进骨骼细胞分裂、生长和再生，影响维生素A代谢，加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成。缺锌时补充的钙也很容易流失。如果两者同时存在缺乏的话，先注意微量元素锌的补充然后再补钙的效果会更好。高盐饮食会影响钙的吸收。“原来是这样啊。这孩子微量元素测评钙正常偏低，锌在标准低限以下，我们光着急补钙了，忽略了锌的补充。”这个爸爸恍然大悟般地在点着头。“还要注意，很多食物中含有丰富的植酸，可以与钙形成不溶的复合盐，影响吸收利用。比如菠菜、苋菜、木耳菜、芦笋、茭白等。但这种影响在膳食钙摄入量非常低的时候会更明显。如果我们注意给孩子提供高钙饮食，就不必太担心植酸的影响。”看他听得津津有味，我继续讲着。“钙的吸收是有关键期的，吸收率会随着年龄增长而降低，婴儿钙吸收率大于50%，儿童为40%，成年人为20%，老年人仅为15%左右。所以，在孩子钙吸收率最大的关键期给予充分的摄入对一生的骨骼健康都有影响。”“还有，运动是孩子最好的营养素，让孩子多在阳光下蹦蹦跳跳，是促进生长发育和各种营养素特别是钙吸收利用的最好方式。”讲到这，我突然想到在一次讲座中，当我特别建议父母们要引导孩子自己多走路时，就曾有一位妈妈问我：“2岁的孩子，每次下楼走多少米合适？”引得全场爆笑。“奶奶太心疼孙子了，每次出去玩不是推车就是抱，孩子都很少有机会自己跑跑跳跳。”看孩子奶奶把孩子领到一边玩去了，爸爸悄悄对我说。“当然，均衡营养是科学补钙的前提，如果不是因为病理原因导致的长时间补钙效果不好，除了注意上面的因素，也可以重新选择更适合自己孩子的钙制剂了。”起身要登机了，看到这位爸爸和宝宝在向我们招手，真希望这短短的交流能帮到他们，更希望有更多的人把科学的营养知识普及到千家万户，让我们的孩子们都能拥有美好的未来。最简单平凡的幸福就是健康。这本书阐述的科学营养、培养和教养理念，将帮助妈妈宝宝拥有健康美好的生活。——摇篮网做了妈妈后，我们都会像海绵一样吸收着各种育儿知识，却往往忽略了自己。而本书用一个个故事重新演绎了母亲这个词汇：爱+智慧+榜样。做妈妈不能没有自己，成为孩子的榜样才是成功育儿的秘诀。——《母子健康》杂志社（文章图片来源于网络版权属于原作者所有）
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