「小改变×=了不起的事」
今天的三菜都非常好吃！幸福！
健身便当????粉蒸藕??2??藤椒鸡胸沙拉??3??烤核桃??
自制红曲米蒸肉粉，做法参考点??
去年5月做过一次，真是做一次吃一年的备餐
藕拍碎切小块，撒粉拌匀，水开蒸15min，完。好吃！！??浅色塑料容器记得垫生菜，红曲米染色一流！
我的标配“熟沙拉”（我这么叫，意思是70%以上食材热加工，适合中式胃）飘飘家的藤椒酱，喜欢！！微微辣带一点点酸甜(代糖低脂)，完成度比较高，配肉百搭！春夏沙拉值得拥有！1.胡萝卜丝和菠菜，依次焯水30s。2.鸡胸煮熟撕条，所有食材+藤椒酱+黑胡椒，拌匀，完。
生核桃去皮，烤箱度5-10min。核桃湿就久一点，干就快一点。烤完晾凉搓皮直接掉，白白净净。
?主食到底是什么？
餐桌上的主要食物
人体的主要能量来源
城市居民膳食中占比通常超过50%
农村更高可达80%
根据地域不同
稻米、小麦、玉米、薯类等惯称为“主食”
也就是米饭、馒头、面条...
它们的共性
富含碳水化合物
碳水经消化变成葡萄糖或其它单糖
参加机体代谢
提供能量和必要营养
不是只有米面含有碳水
还有莲藕、山药、芋头、意面、豆类、奶、水果...
也不是所有含碳水的都能作为主食
比如含糖饮料、水果
它们营养不全面
替代正餐容易营养不良+肥胖
听起来很复杂
以后慢慢展开
但只要记得什么都吃
粗细搭配就不会有太大偏差
今日“主食”
是富含淀粉和纤维的莲藕+米粉调料
这也是一种碳水选择
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基础饮食是根基：多样多色低加工，吃饱吃够不极端！少油盐糖，优选复合碳水+健康脂肪+高蛋白。精力充沛不犯困！
每日午餐-大卡，具体不计
蛋白质：鸡胸肉
碳水：藕、蒸肉粉
脂肪：核桃
膳食纤维等：菠菜、藕
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祝各位老板猛吃不胖！蒸蒸日上！
大圣婆婆有帮助就点下在看吧