南锣街边新开的小馆子
主打烂肉卷饼
烙饼现点现烙
配料也满满当当
一卷配一汤
就能吃饱
推荐单品
烂肉卷饼、酸萝卜老鸭汤、招牌烂肉面
店名：有肉烂肉卷饼坐标：东四
老北京肉卷饼小店
最近发现一家主打烂肉卷饼的小店铺，开在南锣附近的街面上。肉卷饼小时候家里经常做来吃，有店铺专门做这个来卖，那可得去尝尝。
主打烂肉配一切
店里招牌是这款，18元一个，用料还挺佐实。但里面的“内容”稍微也有些改良。烙饼都是点单后，阿姨现做的，果然还是刚出锅的饼最好吃。整个制作过程也能看得见。
烂肉指的是：牛腩、猪前尖、鸭腿、鸡胸，四种肉炖在一起切碎加在饼里。本身带着一些炖肉的调味，但可能是我口重吧，没有甜面酱感觉不够咸还有柿子椒、腐竹、鸡蛋做点缀。不过最惊喜的算是饼里的排叉儿碎了，更多了爽脆的感觉。
8元一碗。上面飘着厚厚的油脂，倒是很适合冬天喝，热乎又暖胃，整体偏酸，不会腻。
22元一碗，个人认为比卷饼要更有味。给的烂肉依旧不少，就着面一起吃，呼噜呼噜一碗就没了。
店里还有时令南瓜粥或甜品，比如，因为好奇就点了一份尝尝。其实是老酸奶上放了切好的枣粽子，还有蜂蜜加甜。
几张座位的小门脸儿
店内很小，能坐的地儿不多。不过靠窗位置阳光很好，冬天中午阳光晒着很舒服。店里的墙上贴满了老板自己写的毛笔字，字都很漂亮，有喜欢的还能取走~
作者丨高高子
摄影丨晴天设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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