凯撒鸡胸沙拉
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今天教大家制作一道沙拉，可千万不要觉得做沙拉有什么难的，这里头可有大学问，蔬菜怎么处理才能爽脆可口？怎样才能做出地道的意式沙拉呢？凯撒鸡胸沙拉，一起学一学。（赠菜福利在文末）
食材：罗马生菜鸡胸肉凯撒沙拉酱卡真粉面包培根巴马臣芝士
第一步
罗马生菜改刀成段
第二步
煎制鸡胸肉
用卡真粉把鸡胸肉腌制一下，煎熟后切成大块。
第三步
拌菜
做沙拉很重要的一点是，蔬菜洗净后要把水甩干，放进冰箱冰镇一下。这样处理过的蔬菜吃起来更加爽脆。菜叶上均匀的裹满沙拉酱。
第四步
摆盘
把蔬菜码在盘子上，依次摆上面包渣、培根碎、鸡肉，最后撒上巴马臣芝士。
一峰提示
1、罗马生菜跟普通生菜营养成分类似，口感略有不同。
2、蔬菜要沥干水分，放进冰箱里冰一下，吃着更爽脆。
3、酱不用倒太多，大概每片叶子上都有酱就可以了。
4、面包渣和培根碎需要用烤箱烤一下。
年9月12日24:00前
持《大连好生活》