宫保鸡丁是由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，其鸡肉鲜嫩，花生酥脆，再加上辣椒的香辣，真是欲罢不能
主料：
鸡胸肉g*瓜1根花生1碟红辣椒适量
辅料：
食盐2茶匙味达美适量白糖适量胡椒粉适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量淀粉适量
步骤：
1、鸡肉洗净切丁，葱姜切片，加入适量料酒、胡椒粉、食盐腌制；
2、*瓜切丁，辣椒切段，葱切段，蒜切片，花生米油炸脆后冷却备用；
3、热锅入油，加入花椒、葱姜蒜辣椒爆香；
4、加入鸡胸肉翻炒，然后加入味达美、白糖、食盐、淀粉、胡椒粉兑好的料汁翻炒入味；
5、倒入*瓜丁翻炒，起锅前倒入炸好的花生米，翻炒收汁起锅装盘即可享用；
提示：
1.花生不要早放，否则就不酥脆了；2、提前调好味汁也是这道菜制作的关键；
学会了吗？
有收获，请在文末给作者点个赞！
对这个栏目有什么建议，
请给我们留言哦！
识别下面