有人说鸡胸肉不好吃，很柴而且没有什么味道。其实鸡肉是非常优质的蛋白质的来源。对身体是非常有好处的。
要想把鸡胸肉做的又嫩又好吃，首先加少许淀粉包裹鸡胸肉
第二可以加入蛋清
第三鸡胸肉切薄片，缩短加热时间，只要熟了马上出锅
想要嫩滑多汁味道好做到这三步肯定行
而且鸡肉非常软比牛肉猪肉都好咬只要做得好是很嫩的，因为鸡肉的纤维相对是比较细的，比如孩子生病不爱吃饭，就可以给孩子做一些鸡丝面啊鸡肉粥这些，不仅可以给孩子提供能量，也是非常营养的，比吃稀饭营养好太多了
今天教你们的是一个套餐，种类比较多但是做法很简单，可以一次多做一些放在冷冻里要吃的话提前拿出来解冻就可以了
这个套餐给大宝宝或者自己吃都非常好哦，我会给你们一个严格的比例你们照着做味道肯定不会差
鸡胸肉面条套餐
参考月龄
36个月以上
（对以下食材不过敏的宝宝）
食材清单
THEFOODS
鸡胸肉克
盐1克
料酒10克
生抽8克
蚝油10克
蒜蓉酱一勺
淀粉5克
胡萝卜半根
面条一份牛油果
半个香蕉
一根酸奶或牛奶适量
1将鸡胸肉对半切开分成两片，因为鸡胸肉比较厚，会比较难入味，所以我们把它片的薄一点。
2
找一个可以封口的袋子。鸡胸肉放进去，然后放上盐1克，料酒10克，生抽8克，蚝油10克,淀粉5克
3
蒜蓉酱一大勺，放进去会有蒜香味特别好吃
4
把袋子的空气挤出去，然后密封好用手揉一下，让它入味，放在冰箱冷藏一夜。
如果你做的多的话，一袋一包这样分好，然后放在腌制液以后再放到冷冻室，这样下次拿出来直接解冻就可以用了。
5
腌制一夜以后我们把鸡肉拿出来，要注意把表面的蒜蓉给刮掉，因为等一下接的话算了我很容易焦掉，所以我们要把它刮干净一点。
鸡肉全部切成一片一片。
6
锅里放少许油，然后把鸡肉放进去煎成两面金*就可以了，不要把鸡肉切的太厚，因为太厚的话煎的时间就会延长了。
7
把胡萝卜切成丝锅里放少多点的油，炒一下。胡萝卜炒软以后就可以盛出来了。
8
煎鸡肉的同时旁边就可以煮面了，等面煮好以后把面捞出来，放到刚才炒过胡萝卜的那个锅里再继续炒一下，这样就会更香当然不炒也可以
9
把牛油果，香蕉还有酸奶或者牛奶，放到料理机里打成奶昔。
小小碎碎念
1.胡萝卜也可以换成其他的蔬菜。
2.一份营养的套餐就完成了。蛋白质、蔬菜、主食，还有牛奶啊，水果都有了。
图文：小小
编辑：Ring
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