本来想写一篇减肥的，但是我经验辣么多，再带上食谱，估计这文得又臭又长。你们又不会看，吃力不讨好，所以我们这篇还是先简单写低脂餐吧。当然我这个食谱就是普通人，甚至下厨就能把厨房点着的人都可以做的，太难的你们做一次就不愿意做了，我觉得也没啥必要。
我写的不是减脂can，我写的是低脂餐。减肥或者健身的妹子当然可以吃，尤其是健身的，三分练七分吃，所以如果你已经花了银子去健身，也就不要在乎再费这点事了。
孕期和哺乳期的妹子，也可以吃，但是里面的食材请一定要选择可以彻底煮熟的哈。哺乳期的妹子不用担心吃了没奶，只要你蛋白质吃的够，奶量跟平常是一样的。毕竟这个can除了脂肪少了，其他都没少。但是孕产期吃这个的话，最好还是要再加一把坚果更好！！！
并没有需要减肥的妹子，我觉得偶尔也可以来几下，因为这种餐低脂高纤维素，可以增加大肠蠕动，而且减少身体的负荷。以健康考虑还是可以吃吃的，当然一定要多喝水哈。
肠胃不太好的妹子，我就不建议了，因为高纤维太多，可能不太好消化。
到底有没有用？
配合运动，我一个月大概有瘦了5斤左右吧，因为我本身基数不大，所以减掉的数量没有太夸张。第二就是我觉得年纪大了，还是要慢慢减肥，速度太快的减肥很容易显得命苦，会让人忍不住问一句：最近过的不好吗？？
速度太快的瘦是瘦下来了，但是脸塌了，胶原蛋白跑了，月经不调了，一吹风就感冒了························这种也没啥意思！！！！我们要美，要瘦，也要健康！！！！虽然有点儿贪心，但是是可以实现的！！！
我就不一个个食谱写了，授之以鱼不如授之以渔。所以我就写可以用什么食材，然后怎么搭配，然后是食材应该怎么处理吧。
减脂也是可以吃肉的和油的，但是选择的肉类尽量选择高蛋白肉类，油选用植物性的油，比如橄榄油。高蛋白饮食不仅能提供你足够的饱腹感，满足感，还可以促进肌肉修复，生长。所以日常饮食中高蛋白的摄入是很有必要的。
顺便插播一条广告，我们鱼胶85%以上都是高蛋白啊，脂肪含量只有0.2%，在所有肉类中蛋白质含量算是一级高的啦。所以越吃越美，哈哈哈哈哈！我健身后都干一碗，吸收更好！但是只有汤汁的，不带辅料豆类（淀粉，不过这个都是豆子其实也还好，）！！(还有就是一定要用脱脂奶炖哦！）
可用食材（当然不止这么多，这个可以自己发挥）
肉类（蛋白质含量高，脂肪少）（或者叫优质蛋白）：虾，三文鱼，鲈鱼，鸡胸肉，牛肉、鳕鱼，贝壳类。
优质蛋白还有：豆腐（油炸过的豆腐不算哈）、鸡蛋、低脂牛奶、希腊酸奶（低糖）
蔬菜类：胡萝卜、青瓜，青椒，红*椒，生菜，冰菜，西兰花，菜花，秋葵，紫甘蓝，豌豆、小番茄，白蘑菇，杏鲍菇，新鲜香菇·········（还有很多，自己发挥啦）
主食（淀粉类）：紫薯，南瓜，玉米，藜麦、土豆、红薯，全麦面包，燕麦，山药等
油脂：坚果，橄榄油，
调味：盐，酱油，黑胡椒，料酒，油醋汁，丘比沙拉酱芝麻烘焙口味。（前四者是必要的调味，不然真的很难吃，最后那个被健身的看见要骂我，但是我建议你们一顿可以滴几滴（真的是几滴，不要滴多，这热量奇高）或者用油醋汁，不然真的熬不下去。给一点点，但是美味，更容易坚持）
食材处理：
肉类：所有肉类（除了牛肉）我都建议拿去煎，水煮固然热量低，但是吃一顿可以，吃两顿乏味，吃三顿厌烦，吃4顿想吐！！！！！！！而煎一煎后口感就完全不同了，色泽诱人，香味一飘出来，就觉得，哇，好吃，我可以吃一百顿，哈哈哈哈哈哈哈！！！！！
怎么煎？？？？？？
以鸡胸肉为例：
切薄片，细长条，这样腌制容易入味，加生抽（酱油）、料酒，姜片，黑胡椒，腌制15分钟。热锅，用刷子刷一层薄薄的橄榄油，锅内多余的油可以直接倒掉。然后放入鸡胸肉，一边变色后，翻到另外一面，盖上锅盖（重点），装小火直到熟透，（时间自己掌握哈，一般几分钟就可以了，鸡胸肉不要煎老，难吃）
三文鱼和其他鱼做法跟鸡胸肉也一样。虾也是差不多，但是因为虾比较好熟，两面煎熟就可以了。
牛肉处理：一般选用腱子肉，然后加白水，料酒，姜片，花椒高压锅压到可以轻易切开。我们家高压锅一般上气后压40分钟这样。切片吃，吃的时候蘸点蒜蓉酱油就可以了。
蔬菜：水煮，但是蘑菇类、西兰花、青椒这些可以水煮后再加到肉里一起煎一煎，然后在煎的过程中加入酱油和黑胡椒调味。
主食：水煮，土豆也可以煮熟后加到肉类锅里煎一煎，好吃死了，比水煮的好一万倍不止！！！！！！！
这种肉和蔬菜一起煎的方式就是我说的一锅煎！！！！！！懒癌首选！！！！！惠人惠己，可以少刷几遍锅，少用很多油，真是环保节约低脂健康又省事！！！！
如何搭配？
有妹子问，这么多食材选择，我一天要吃多少，如何搭配？
吃几顿？我一般吃一顿，建议你们晚上吃！！！搭配的方法其实很简单，就是尽量各种颜色的食材都吃到。然后一般主食一到两种，蔬菜类三到五种，优质蛋白一到两种就可以了。量嘛？就是吃饱为止。
随便写几个搭配：
1、四季豆，藜麦，鸡胸肉，小番茄，玉米，平菇
2、土豆，紫薯，鲜虾，红椒，西兰花，冰草。
3、罗马生菜，西兰花，红椒，小土豆，三文鱼，杏鲍菇。
他们摆盘起来都挺好看的啦，因为各种颜色的食材都有！！！！
调味：
1、蛋白质类就建议大家用酱油和黑胡椒做调味。
2、蔬菜类建议可以用酱油，或者沙拉酱（一点点，几滴就好）再或者就是油醋汁。
(意大利黑醋）
油醋汁做法附上：
高级版配料：橄榄油，海盐，意大利黑醋，蜂蜜，柠檬，酱油。
低级版：橄榄油，意大利黑醋，酱油
本人一般用低级版本，为啥？懒啊啊啊！！！！！比例其实我真的说不好，因为每个人口味不同，我一般是油三分之一勺（多省），其他先一勺，然后自己尝一尝，如果觉得味道不够再多加点。但是油是坚决不再加了。
本食谱写完啦！！！！！难是绝对不难的，考验的就是有没有坚持吃啦。吃个几顿就来问我为什么还不瘦、或者吃了但是又去吃各种油炸，汉堡什么的再来问我还不瘦·······等问题的我真的回答不上来哦！！！！！！！毕竟我只是个写食谱的呀！！！！
lizi麓之个人