不少宝妈都有这样的困扰,该不该给宝宝补钙?
补?担心补过量。
不补?又担心不达标。
再加上各种谣言和传言,弄的自己更加心烦意乱。
宝宝缺钙会出现多汗、烦躁、出牙延迟、睡眠不安等症状,严重缺钙会出现骨骼变形,如鸡胸、X型腿、O型腿。
促进钙吸收的因素
1、维生素D,通过增加肠粘膜上皮细胞中特异钙结合蛋白的合成,增加钙的主动吸收。
2、CPP能抑制磷酸钙沉淀的形成,促进小肠对钙的吸收,促进骨骼、牙齿对钙的利用,有利于骨骼与牙齿生长、预防龋齿。
3、乳和乳制品中蛋白质可增加钙吸收。
4、通常当蛋白质摄入量从缺乏到适宜水平时,钙的吸收增加;但是当蛋白质摄入量超过推荐供给量时,就没有进一步的影响。
5、长期摄入过多的磷,会损害平衡机制,抑制钙吸收。
6、在儿童骨骼生长时期,钙的吸收率比成年人高。胃酸和胆汁的分泌有助于钙盐的溶解和吸收。
抑制钙吸收的因素
图片来源:觅元素图片作者ID:jlvxtfpzs
包括食物中含有的草酸、植酸、脂肪酸和钠(盐)等。
草酸可与食物中钙形成不溶性钙盐,抑制钙吸收。
由于蔬菜中含有较多植酸,故蔬菜中钙的生物利用率非常低。虽然植酸对钙的吸收有抑制作用,由于植酸在肠道可被植酸酶水解,所以除非钙的摄入量非常低时,植酸对钙利用率的影响才显得重要。
脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成不溶性肥皂,使钙的吸收率降低。
文章来源:多护星