准备好食材
大蒜去皮剁碎
鸡胸肉用刀背敲松倒入黄酒生抽，蚝油捏一下腌制10分钟左右
菜洗净沥干水
锅里倒点点油，油热后放入腌制好的鸡胸肉煎出香味
放点水继续煎
盖上锅盖煎至水分干
这个过程把水晶菜如图所示摆在盘子里，橙子和西柚切薄片如图摆放
鸡胸肉拿出来用干净的刀切一下如图摆在盘子里
成品图