南瓜相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
用料：南瓜、鸡胸肉、砂糖、味啉、米酒、淡口酱油、白胡椒粉、盐、油
二、具体做法：
1.南瓜切块,鸡胸肉切条状,用盐和胡椒粉腌10分钟
2.锅里放较多的油,度时,放入南瓜炸,后慢煎,差不多熟就可以捞起
3.锅里继续加入鸡胸肉,炒至变色即可
4.酱汁做法:3匙白砂糖,2匙米酒,2匙味啉(可用广东米酒或者料酒加少许白砂糖/红糖代替),2匙淡口酱油
5.另起一锅,预热,不用放油,倒入调好的酱汁,小火煮开,加入南瓜和鸡肉翻炒至酱汁完全吸收
南瓜相信大家都不陌生吧？金黄的外表，香甜的口感，丰富的营养，都使得这道南瓜成为了我们餐桌上的宠儿。这道南瓜鸡柳甜酸煮充分利用了南瓜和鸡肉，做出了一锅酸甜可口的美味。还不用担心任何健康、卫生问题。咱们动起来吧，让咱们今天的餐桌上添一道美味，换一种口感
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