农家私厨原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！
表妹晒烧烤，给自己打9分还有1分怕自己骄傲，有酒有故事，真好！
最近趁着有空，我开车回了一趟老家。也是想着可以和表妹好好聚聚，距离上次见到她都已经过了快一年的时间了。
这次回老家提前和表妹联系过了，表妹知道我要回来早早地就在家门口等候，还和我说给我准备了一堆好吃的东西。
这可真是让我有些惊喜，原来表妹准备的是烧烤大餐。一条简简单单的烤鱼也能让表面高兴一天，还说给自己打九分少一分怕自己骄傲！
和表妹许久未见也聊了很多，一边喝着小酒一边说着自己或是别人的故事，这种感觉真的很好。
让我感受到了许久没感受到的轻松，这也就是和家人待在一起才能有的感觉，即使什么都不做，只是吃着表妹亲手做的烧烤就足够了！
话不多说，下面来看看这次的烧烤都吃了些什么吧。
：
1、烤鱼：烤鱼最怕的就是用那种鱼刺很多的鱼来烤，比如草鱼、鲫鱼这种鱼就不适合烤着吃。
最好还是用鲈鱼来烤味道最鲜美，而且鱼刺很少吃起来口感更好。烤的过程中一定要多刷几遍香料，只刷一遍是不够的，多刷几遍才能入味哦。
2、蒜蓉虾：处理虾的时候要先用刀将虾背切开，一方面能让虾更容易入味，同时也能把虾线剔除干净，吃起来更健康。
烤虾的时候不建议烤太久，因为虾肉比较鲜嫩，烤久了其实肉质就被烤老了，最好是熟透之后淋上蒜蓉就可以食用啦。
3、烤肉：用的是猪肉片，市场上可以直接购买好切好的猪肉片。要是选择自己在家动手切猪肉的话，一定不要把猪肉切得太厚了，太厚口感不好。
烤的过程中多刷几遍香料，喜欢吃辣的小伙伴再多刷点辣椒味道更香哦。
4、烤香肠：很多人烤香肠的时候喜欢直接把整根香肠烤着吃，这样的做法比较适合用明火烤。
但如果是像表妹一样用烤盘烤制的话，还是建议大家将香肠切成小片。烤盘的温度不高，切片烤比较容易熟，要是整根烤的话里面的部分不容易烤熟。
5、洋葱炒肉：这样的烤盘不仅可以烤肉、烤鱼，还能用来炒菜。在烤盘上垫上一张锡纸，然后就可以加油、加肉、加洋葱开火翻炒了。
洋葱和肉在烤盘上简单炒一炒味道居然出乎意料的香，也不知道是不是我的错觉，还是表妹的手艺变好了？
6、烤鸡柳：鸡柳也是各个烧烤摊上常见的食材之一，鸡柳其实就是用鸡胸肉为原料制作成的小吃。
但是比起鸡胸肉，鸡柳的口感明显会更加嫩滑一些。烤好的鸡柳再刷上胡椒粉、孜然粉等香料，那真的是太诱人了！
7、烤香菇：香菇的香味本来就十分浓郁，烤过之后香味更浓。而且香菇的营养价值也很高哦，含有丰富的香菇多糖和维生素。
但是一些胃不好的小伙伴不建议食用香菇，香菇不容易消化，过多食用的话也可能引发胃部不适哦。
以上就是这次回老家和表妹一起烧烤的全部内容了，屏幕前的你看完之后觉得如何呢？喜欢的话记得给小农我点点赞哦。
看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得在评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和