本文用到的食材有:料酒红椒菠萝
料酒是已汇总很好的配料，它是我们的肉类食物味道变得美滋美味的，但是一旦过量的食用料酒就会伤害到我们的身体，所以大家想让我们的食物变得更加美味时，还是要适度为好。
配图
用料：鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉、面包渣、叉烧酱两大勺
做法：
1、鸡胸肉洗净擦干水分。
2、先切厚片，然后切成粗条。
3、将鸡肉放到保鲜盒中，放两大勺叉烧酱搅拌均匀。
4、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱里腌制过夜。
5、鸡蛋一个磕入碗中打散。
6、玉米淀粉和面包渣分别放入平盘中。
7、鸡柳先粘匀玉米淀粉，然后裹一层蛋液，最后放面包渣中粘匀面包渣。
8、锅内放油烧至七成热，油热后放入鸡柳，边炸边轻轻的翻动一下。
9、炸至鸡柳成金黄色，捞出控油即可。
10、炸好的鸡柳可以直接吃，也可以蘸沙拉酱或者是番茄酱吃，非常的美味。
料酒的选购
怎样选购好的料酒？
1、一般陈酿黄酒用大米酿造，因此酒香浓郁，喝起来味道醇厚；要是酒精勾兑黄酒中多数成分是水，所以尝起来味道就很淡。
2、要选择正规厂家的产品；配料中是黄酒还是酒精，直接影响产品的品质；另外产品的用途是饮用还是烹饪也需要注意。
3、陈酿黄酒酒香味浓，江南的黄酒都是用大米酿造，所以隔着包装袋就可以闻到酒香味；但是要是酒精勾兑黄酒就没有黄酒特有的脂类香气，只有酒精的味道。
4、据检测，陈酿黄酒中含有21种氨基酸，多种微量元素和矿物质，倒一点在手心里，酒干之后会有粘手的感觉；要是酒精勾兑黄酒这其中的有机物质少，在酒精和水挥发后基本没有粘手的感觉了。
5、酿造黄酒有生产工艺、场地等限制，至少也要3—5年时间，才能香气浓郁，口感醇厚，像老恒和的黄酒、料酒全部要陈酿三到五年以上，因此一般小作坊无力承担，消费者最好用心挑选才能买到放心的产品。
希望看客看完以上意见小妙招之后，小心购买料酒哦
看起来稍微有些复杂是不是？不过小编想要告诉你的是：这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些，但它具备补充氨基酸、对育儿有利。和调味?的养生功效，为了我们的健康，让我们一起为了家人做起来吧。