天气转暖,又到了脱下厚厚外套露肉的季节了,想减肥的小伙伴们可以试一下这款黑椒鸡排,热量低,蛋白质高,关键口感好,每一口都是黑椒和肉汁的满足感,可以吃饱吃好边吃边瘦哦!想减脂又没有多少时间做饭的朋友可以试试,只需要把鸡胸肉进空气炸锅的过程中再炒个蔬菜,陪一份主食,或者煮一份荞麦面加蔬菜就可以是一份非常标准的减脂餐了。
By啃竹子的熊猫
用料
鸡胸肉1块(50克左右)现磨黑胡椒小勺耗油勺老抽1小半勺蒜泥1小瓣蒜的量生抽1小勺
做法步骤
1、一块鸡胸肉,片成两块,分别打上花刀,花刀不要打太深容易切断,浅浅地打花刀每一块的两面都要打。
、打好花刀的鸡胸肉放盆里,加上现磨黑胡椒、老抽、耗油,生抽、蒜泥,抓拌均匀,可以提前腌制半小时,也可以直接做,一样比较入味,因为两面都打了花刀。
3、空气炸锅的篮子里垫一张锡箔纸,刷一点点油防粘,把裹满料汁的鸡胸肉铺里面。
4、空气炸锅00℃,烤8分钟,拿出来翻面,继续烤7分钟,这个可以根据鸡肉的量和厚薄,还有各家空气炸锅的温度自行调整。
5、美味的黑椒鸡排就完成了,一次吃一块,热量大卡左右,完全没有负担。
6、搭配一份杂粮饭,一份清炒菠菜,一份拍黄瓜,吃得超级饱,营养丰富热量还低,越吃越瘦哦!
7、比如煎鸡排的时间煮一份荞麦面加一大把蔬菜,配上一块鸡排,就是一顿很好的减脂餐。
小贴士
没有空气炸锅的朋友,可以用烤箱,实在没有空气炸锅也没有烤箱的,可以直接平底锅刷油直接煎也是一样的。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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