就在此时此刻全球正在经历一场巨大的粮食危机，12个国家七亿人面临粮食短缺的困境而在这场危机之下，咱们不仅要拼命保住饭碗，更是默默上演一场惊心动魄的粮食保卫战。
这些都要从年那个夏天开始说起一大帮子美国人远跨重洋，气势汹汹地跑来中国一家名不见经传的养鸡企业门口他们此番前来，是代表美国的粮食资本巨头对这家叫做圣农的粮农企业进行调查施压，原因仅仅是他们从中国得到了消息，说圣农正在悄悄培育他们的种鸡在圣龙老总傅光明的面前，这帮美国人厉声质问，你们偷偷研究白羽鸡的事儿，为什么不说马上给我停掉不然我分分钟让你们再也吃不到鸡肉这时候可能有人会说，嗨一会儿鸡肉一会儿粮食的，这都哪儿跟哪儿啊？看不透了吧。
咱们今天要讲的背后，是贯穿着一场横跨中国40年的肌肉安全守护着，你肯定想不到啊，中国人每天餐桌上最常见的鸡肉，我们每天所吃的各种鸡产品，它的种鸡一直都是被美国资本巨头所垄断，并且在过去40年以来这些种机统统都得靠进口，甚至啊他们可以随意控制我们的养殖产量和肌肉供应，很可能大手一挥啊，就导致咱们这养鸡产业瞬间崩溃，这时候你可能还会说，你这夸张了吧，鸡肉啊咱每天吃的鸡肉这玩意儿有啥技术含量啊谁家农民不养个鸡啥的，还得非得靠进口这事儿啊没你想象的那么简单呐，在好几十年前老美那边呢，就开始举办机械选秀比赛选拔的标准就是看谁饲养程度高产肉量大，口感更好这比了一大圈之后，一个新品种白羽鸡全面碾压了其他参赛季，赢得了冠军。最关键的是这种鸡啊，比咱们中国国产的黄羽鸡抗病能力强成活率更高不说呀，而且长肉长得还贼快，一只白羽鸡只需要短短42天就能长到成年，它每生产一公斤的肉要比本土黄鱼鸡节省1.9。五公斤的粮食，比猪肉节省2.75公斤的粮食啊，白羽鸡强大的优势让它迅速风靡了全球啊，像是咱们国家很多的大型养鸡场养的就是这种鸡，你在超市里买的什么鸡腿，鸡翅，鸡胸肉啥啥的，那都是白羽鸡，这时候可能有人会说了，不就是鸡嘛我们引进过来，凡是一个一模一样的不就行了吗？这还费那么大事儿干嘛呀？没有你说的那么简单呐。育种啊是一个极其复杂的事情，简单理解啊就是我给你一个黄瓜的种子啊，你种出来的确诶能长成一个大黄瓜，但是这个大黄瓜它没种子，你不能继续种明白了吧？反正就是我们必须不停地进口。
因此呢欧美种机公司从来不跟咱们签正式的供货合同，供货时间数量价格全是他们口头决定的，他们凭借着这种机入侵了中国人的每一张餐桌，同时还想要打击中国的本土畜牧企业，通过垄断制裁这些手段来控制中国人的吃鸡自由。这个时候，有一个人是很不服气的，他一直憋着一口气要制止这帮美国人。他大半辈子只干了一件事，那就是养鸡并且足足养了39年，他把一个农村的小养鸡场做到了如今的上市公司，自己也晋升成为了和曹德旺同等地位的企业家，他就是开头我们提到的圣农创始人傅光明，傅光明呢当兵出身的退伍之后进了国企，在30岁那年呢毅然辞掉了铁饭碗，选择下海去办养鸡场了啊，于是头也不回地跑到了农村去，这一扎就是30多年了，如今的圣农公司的养殖规模已经是位居中国前列了，更是众多国际知名餐饮企业和零售巨头的供应商。
在90年代的时候就跟肯德基签订了长达十年的合同啊，基本上你在快餐店吃到的鸡都是他家产的虽然这家公司发展的是越来越好了，但是傅光明怎么也开心不起来，甚至是满腹忧愁啊因为他深深地知道如果不摆脱对于国外种鸡的依赖，中国的养鸡产业就要永远受制于人当时呢白羽鸡育种长期被美国的安伟杰，科宝两大巨头死死的是捏在手上，一直到年的时候，两家还霸占着中国97%的市场份额呢，在所有的养鸡成本里面光买育种就占了33%，大部分利润全被凭空抽走了不说，还要面临他们动不动的刁难和欺负啊，美国凭借着这项核心技术，经常是搅乱中国白羽肉鸡的市场育种，高兴了就多给点儿啊，不高兴就不给了连价格也是他们说了算，从最开始的一只鸡苗六美元涨到了现在的37美元，价格足足翻了六七倍呀，这就导致中国所有做白羽鸡的公司完全是被牵着鼻子走了假如对方啊，突然说断供育种了那圣农砸进去的多亿元的厂房设备就全泡汤的企业也面临倒闭了，用傅光明的话来说中国养鸡的都被美国佬搞成神经病，于是傅光明痛定思痛、砸重金决心自主繁育。
所有人都知道搞芯片很难，需要极其漫长的投入和坚持，还需要时刻面对着国外的风俗和打压，同样啊，研究育种工作同样困难了，他不亚于芯片呐早在上个世纪80年代，中国就着手搞过这个项目，砸了20多年的钱，愣是没搞出啥成果，最后在4年无奈给放弃了，傅光明当然也知道这个事儿非常难，短时期内是个零收入大投入的无底洞啊。甚至连傅光明自己都不知道能不能搞出来，什么时候能搞出来一切都是未知数。
而且这事儿啊，还不能大张旗鼓地干诶，需要他表面上跟美国公司周旋，因为一旦断供，公司就要面临倒闭的风险呢，但是傅光明还是下了死命令一定要做出来需要多少钱我给，需要多长时间我等于是带着一帮搞科研的人员躲进了深山老林里头，去进行秘密研发，在禽流感最严重的时候啊，整个圣农的利润都不过一亿，但是后来光研发不光明就砸进去了11个亿，但是啊世界上没有不透风的墙，于是就有了开头那一幕。
美方代表给圣农集团下了最后通牒，他怼着傅光明的脸，说要他在30分钟内给出明确答复，如果不停止研发，立马给你断供傅光明倒是啥也没说，默默地掏出手机给研发专家打了个电话，嗯好的确认了一下这种情况之后，回来就对美方代表下了逐客令今天这事儿我们暂定十分钟之内请你们离开。
年8月尚能成功培育出了原种机，并且性能指标完全不低于国外公司，打破了欧美资本巨头对于种源长达百年的技术垄断这场餐桌上的战争，我们终于赢了，粮食安全重于泰山往往不起眼的一粒米，一只鸡就能轻松地绊倒一个国家可以说粮食是14亿人民的立身之本，而我们一直在坚持的就是把中国人的粮食安全牢牢地握在自己手里，毕竟拿人手短吃人嘴软吃自己的饭才硬起你看透了吗？