鸡胸肉因其高蛋白质和低脂肪含量，成为减肥期间的理想选择。接下来，我将介绍一种简单且美味的鸡胸肉食谱，非常适合在减肥期间享用。
准备材料：
-鸡胸肉1块（约克）
-大蒜3瓣（切末）
-生抽1大勺
-蚝油1大勺
-蜂蜜1小勺
-橄榄油1大勺
-黑胡椒粉适量
-盐适量
-柠檬1个（切片，可选）
-西兰花克（可选）
制作步骤：
1.准备鸡胸肉：
-将鸡胸肉洗净，并用厨房纸巾吸干水分。
-用刀在鸡胸肉上划几刀，以帮助更好地吸收调味料。
2.腌制鸡胸肉：
-在鸡胸肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉。
-将1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺蜂蜜和1大勺橄榄油混合均匀，制成腌料。
-将腌料均匀涂抹在鸡胸肉上，腌制15-30分钟。
3.煎鸡胸肉：
-在锅中加入适量油，油热后放入腌制好的鸡胸肉，用中火煎至两面金黄，每面约需3-4分钟。
-煎至鸡胸肉熟透，用筷子轻轻扎一下，若无血水流出，则表示已熟。
4.准备配菜（可选）：
-将西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯烫1-2分钟，然后捞出沥干水分。
5.出锅装盘：
-将煎好的鸡胸肉切成薄片，摆放在盘中。
-如有喜好，可在鸡胸肉旁边摆放焯好的西兰花和柠檬片，以增添色彩和口感。
通过以上步骤，您将轻松制作出一道简单又美味的鸡胸肉佳肴。这道菜不仅低脂高蛋白，而且味道鲜美，非常适合减肥期间食用。希望您会喜欢这道菜！