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TUhjnbcbe - 2025/4/4 22:40:00
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“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”

在我们的日常生活中,相信很多人对于糖醋款的美食应该了解不少。

就比如最常见的糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊等等。

而对于今天分享的这款糖醋鸡柳,应该算是笔者在借鉴糖醋里脊的烹饪方法后,用鸡胸肉做成的同款美味。

其实对于这两款美食来说,笔者感觉鸡胸肉更加实惠,而且低脂高蛋白,相同分量鸡肉和里脊肉,估计今天这款美食至少能多做出一倍的量。

如果您对今天这款糖醋鸡柳也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

:糖醋鸡柳。

:鸡胸肉克,番茄酱4勺,白醋一勺半,熟白芝麻10克,白砂糖八克,盐1克,淀粉2勺,适量的料酒。

第一步:首先我们把准备好的鸡胸肉切成长条,粗细自己控制;然后放入一个碗中,加入准备好的1克盐和少许的料酒,均匀抓捏30秒后,腌制十分钟备用。

第二步:随后把准备好的淀粉分两次加入装有鸡柳的碗中,每加入一次搅拌30秒,而后静置备用。

第三步:准备一个小碗,加入准备好的番茄酱,白醋,白砂糖,均匀搅拌融合备用。

第四步:锅中加入稍多一点的油,六成油温转小火,把准备好的鸡柳一个一个的放入锅中,煎炸至表皮金黄捞出控油备用。

第五步:随后把锅中的油温加热至八成热,把炸过一遍的鸡柳再次倒入锅中,复炸30秒后迅速捞出控油。

第六步:最后把准备好的番茄调味汁倒入锅中,开中火熬至微微沸腾,然后把油炸过的鸡柳倒入锅中,适当翻炒,均匀裹制,之后就可以盛入盘中,撒些白芝麻,直接上桌品尝了。

相对于今天这款美味来说,外酥里嫩,酸甜爽口,应该是一款非常不错的下饭美食。如果您对这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,

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