你知道人肉是什么味道吗？难道真的如传言中说的酸的？为了探究这个问题，一个英国的小伙在医生的协助下割下自己大腿上的一块肉，煮熟以后放在小玻璃瓶里，当小伙将鼻子凑进去闻的时候却发现人肉的味道好像其实并不酸，那么人肉真正的味道是什么呢？
根据小伙的描述，这块大腿肉的肉质和我们平时吃的鸡胸肉和牛肉非常的相似，而且比鸡肉还要香上不少，所以小伙差点没忍住。当然了，因为吃人肉即使是吃自己的肉在英国也是犯法的，所以说小伙最后并没有下口，而是根据人肉样本提取的气味，用羊肉和猪肉等材料仿制了一份人肉汉堡，终于是一饱口福。
虽然在古代闹饥荒的时候，灾民们为了生存有过易子而食的情况，但是在现代社会人肉不能吃已经成为了一种共识，那么为什么现在除了极少数恶性事件，以及部分人为了补身体使用一种叫紫河车的药材，人类不再同类相食了呢？首先正常的人类看到同类的S体会感到恐慌，心理和生理都会感到不适，对人肉更是敬而远之，其次是因为道德和法律都不允许，然而最重要的还是同类相食对人类身体造成的危害太过于恐怖。
为什么这么说呢？早在上世纪一个叫盖杜谢克的科学家，就在大洋洲一个叫巴布新几内亚的岛国的原始部落发现了一种奇怪的病症，患者通常是女人和小孩，患病的人通常会肌肉震颤，走路也不利索，情绪也变化莫测，有时候笑着笑着就死了，所以说这种病也被称为笑死病。医院看了医生，但是无一例外都在3-24个月后死去，当地人把这种病称为库鲁病，后来盖杜谢克一调查才发现，这种病竟然和部落的食人习俗有关。
你听过食人族吗？大洋洲上巴布新几内亚部落的族人在亲人死后，会和部落成员分食他们的身体，其中女人和小孩儿因为分时他们的大脑患上了可怕的库鲁病，一旦发病无药可医，死亡率高达%，幸好在联合国的干预下，这个原始部落废除了吃人肉的陋习，最终库鲁病也慢慢消失，但是当时人们并没有查清楚库鲁病是由什么引起的。
直到年米国神经病理学家斯坦利普鲁新纳，在患瘙痒症的牛羊上分离出了一种蛋白威力，它不含任何dna或rna结构，但是却可以实现自我复制并且治病，这实在令科学家是百思不得其解，通过多年研究，米国科学家终于在年弄清楚了朊病毒致病的原因。其实朊病毒病并不是会自我繁殖，而是能够同化其他正常的蛋白质，把他们也变得具有破坏力，而当这同化进行到一定地步的时候，就会破坏人的脑组织，从而引起库鲁病、疯牛病和克雅氏病。
因为可以像病毒一样传染，这种蛋白微粒被科学家命名为朊病毒，但是严格意义上它并不是真正的病毒，也正是因为如此，人类的免疫系统面对朊病毒也是无可奈何，我们用来对付其他病毒的手段，比如说消毒液和高温都对付不了朊病毒，研究人员发现，即使被度的高温煮上4个小时，朊病毒仍然具有传染性。
说到传染性，你知道不管是人还是畜一旦感染致死率%的软病毒是如何传播的吗？对于我们人类而言阮病毒的传播途径主要有四种，第一种就是家族遗传，第二种是医疗感染，比如说移植了别人的眼角膜，第三种就是人类之间的同类相食，尤其是吃人类的大脑，这一点从我们前面讲过的库鲁病的案例可以看出来，第四种就是吃了感染了朊病毒的动物，比如说吃得了疯牛病的牛肉，虽然朊病毒感染后致死率极高，但是传播的途径却非常有限，我们也不用太过于担心。
不过可能看到这儿的小伙伴要问了，人类之间同类相食会感染病毒，那牛可是吃素的，他们为什么会得疯牛病呢？这还要从上世纪90年代英国农场大规模爆发疯牛病开始说起，经过专家对牛的日常生活各个方面的调查，终于确定了这些牛之所以会得疯牛病，问题就出在了饲料上，因为英国人比较挑食，不喜欢吃动物的内脏和头部，但是为了避免浪费，他们就把这些不吃的牛羊边角料做成了饲料，又喂给了牛羊吃掉。
这种人为导致的同类相食，最终导致疯牛病在英国爆发，由此可见同类之间不能相食是生物自然演化的结果，是刻在我们基因里的禁令，一旦打破这条规律，就会遭受身体上的疾病，整个自然界也会因此乱套。试想一下，从虎毒不食子到老虎吃老虎，直接就能把一个物种给整灭绝了，如果地球上的动物都是如此，那么地球上所有物种都会消亡。（以上内容取材于网络，未经科学证实，请理性看待）