轻断食是怎么回事？
轻断食是近些年来非常流行的是一种饮食和减肥的方法，甚至有人认为它对健康有很大好处。
轻断食并不等于绝食，而是以低能量的食物代替正常的三餐，来实现促进肠胃排空、缓解便秘、有利于身体排出毒素减轻体重等效果。
轻断食不是拒绝进食，轻断食是暂时性地断绝正常饮食，而是用果汁、蔬菜汁等液态饮品或者天然水果蔬菜来代替三餐的清体方式。
在断食日允许女性摄取大卡、男性大卡，不仅能让断食者舒服一点，最重要的是容易长期执行。
如何实施轻断食
美国专业医师麦克发明的“间歇式断食”法，也就是5：2轻断食减肥方法，该方法建议每周任意2天轻食，其他5天正常饮食，既不伤身体，减肥效果相当不错，是减肥的不错选择。
相比于普通断食太偏激、太难实现、容易失败的特点，间歇式断食却完全不同了，让我们重新与人体的根本设计接轨，不单是减重瘦身之道，也是长期保持身体健康的好方法。
每周任意2天轻食其他5天正常饮食。
由于一周只有两天执行轻断食，不影响我们的生活质量，还是可以跟朋友聚会，也不需要看着别人吃美食，而自己只能很可怜地吃蔬果。
每周轻断食之外的5天，怎么吃？
随便吃。尽管违反直觉，但真的没有限制。薯条、饼干、蛋糕，你喜欢什么就吃什么。
轻断食食谱主要原则
1、粗粮做主食
2、牛肉、鸡蛋、鸡胸肉大量应用
3、番茄、芹菜、胡萝卜、白菜、卷心菜等蔬菜丰富
4、烹饪方法：炖和煮，如果有肉就会煎。
轻断食早餐怎么吃？
1、苹果酸奶，配杏仁粒（大卡）：
1个苹果：55大卡，g酸奶：大卡，10颗杏仁：56大卡。