导语：减肥不能吃肉？大错特错，鸡身上这块肉，解馋又减脂，可常吃
减肥瘦身是女性朋友圈中经久不衰的话题之一，毕竟有一个好身材，穿衣才会好看，整个人看上去也会漂亮，而减肥的方法也很多样，锻炼、节食或者是按摩减肥等等，不过要提醒大家的是，要坚持正确科学的减肥方法，万万不能因为减肥而伤害自己的身体，要想减肥，节食是必须的，但这并不是说不能吃饭，而是说要合理的饮食，有人认为减肥是不能吃肉的，而对于一些离不开的肉的朋友来说，又割舍不下。
其实减肥不能吃肉这个说法是大错特错，减肥期间鱼肉、鸡肉以及瘦猪肉等，这些热量低的肉也是可以吃的，而且适当吃一吃肉，对减肥也有很好的帮助，这次分享给大家的便是一道减脂餐，这是看到闺蜜在朋友圈晒的，自己尝试后果断的收藏了，这份减脂餐，是用鸡身上的一块肉做的，鸡胸肉蛋白质高，脂肪低，很适合减肥期间吃，所以大家只要正确饮食，便可以轻松减肥，下面我们一起学习做法。
煎黑胡椒鸡胸肉的做法：
备用食材：鸡胸肉1大块，黑胡椒适量；
制作过程：第一步，一大块鸡胸肉，去掉筋膜，片成稍微薄点的片，放在案板上，用刀背在鸡胸肉上均匀地敲一遍；
第二步，使得肉更加的松弛一些，敲好之后，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手涂抹均匀后，腌制30分钟；
第三步，时间差不多后，平底锅中刷上薄薄的一层油，大火烧至8成热，放入腌制好的鸡胸肉；
第四步，转至小火，快速的盖上盖子，焖两三分钟，时间差不多后，翻面，再次撒上些许的黑胡椒；
第五步，煎3分钟，即可关火，煎好的鸡肉切成块，放在盘子中，搭配些许的生菜、洋葱即可开始享用。
烹饪小技巧：1、因为整块鸡胸肉比较厚，很难以煎透并且还容易老，影响口感，所以需要去掉鸡胸上的筋膜，再片成薄片，再用刀背将其敲一遍，这样会使得肉变松弛，易于后续的操作，口感也会更好。注意煎肉的时候，火候需要达到一定程度，锅足够热的时候，将肉放入，这样肉的表面会迅速的焦脆，这样水分也不会流失。
2、配菜的选择很随意，圣女果、芦笋、柠檬片都可以添加，按照自己的喜好做即可，所以戒不掉肉的朋友也不用担心了，减肥也是可以吃肉的，鸡身上的这块肉便是非常不错的选择，不用节食不用挨饿，便能轻松减肥，解馋减脂还能补充营养，可以经常吃的减脂餐，看完之后是不是要果断收藏了？
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