柱侯酱鸡胸肉
鸡胸肉是比较健康的肉类，做前腌制一下鸡肉就不会柴。
原料：鸡胸肉、柱侯酱、蚝油、老抽、料酒、生粉、葱、姜、红葱头、玉米油。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉洗净。
第2步、切薄片。
第3步、放入腌料。
第4步、抓拌均匀，腌1小时以上。
第5步、红葱头去皮，洗净。
第6步、姜切片。
第7步、葱切小段。
第8步、热油锅，把红葱头，姜片爆香。
第9步、放入鸡胸肉爆炒。
第10步、鸡肉变色后放入葱白炒。
第11步、最后放入剩余的葱炒匀即可。
第12步、滑嫩鲜香。
来自美食天下elmonte的作品。