自制鸡排~鸡胸肉经过一系列加工，外酥里嫩，健康美味。
By里昂LONG
用料
鸡胸肉g洋葱半个食用油10g淀粉8g耗油2g黑胡椒3g盐5g做法步骤
1、1.鸡胸肉洗净控干，切块，撒上胡椒粉和盐2.洋葱切块备用。
2、把洋葱和鸡胸肉块放进料理机，打碎~
3、打好的鸡胸肉内加食用油，和淀粉、耗油，搅拌均匀。
4、锅上方圆盘，放油，等锅热了再把肉抹到圆盘内，煎至两面金黄即可~煎的过程中会出汤汁，属于正常现象~
5、煎好的鸡胸肉饼，外酥里嫩，一点也不硬不柴了，有洋葱和胡椒的味道，直接吃或者夹在面包片、汉堡胚内当早餐，营养健康又管饱~如此简单，你学会了吗？
小贴士
1.洋葱根据自己的口味添加2.盐根据自己的口味调整，主要是参考这个方法。3.