声称大型早餐对我们的健康有益的说法已经成为头条新闻，《每日星报》称“大型布雷克战役”肥胖和疾病”。
但是这个消息是基于一项研究的结果，该研究评估了一个非常特殊的群体的饮食健康结果:超重的女性代谢综合征.
这些妇女被随机分成两组:
早餐组--女性被分配到饮食中，早餐是一天中最大的一餐
晚餐组--女性被分配到一种饮食中，晚餐是一天中最大的一餐
他们被给予相同的饮食，只有他们最大的一餐的时间不同。两种饮食都导致了体重的减轻和血糖控制的改善，尽管早餐组的许多改善更大。
然而，媒体认为这些影响会导致血压和血糖控制的持续改善(从而降低糖尿病风险)的假设并没有得到研究结果的支持。
这项研究只持续了12周，所以不知道与推荐的早餐饮食相关的长期健康结果是什么。
对于女性是否会长期坚持饮食或在饮食结束后保持减肥，还有至关重要的实际考虑。
这项研究表明，吃饭的时间可能在减肥努力中很重要，但它是否会导致慢性病风险的显著降低尚不清楚。因此，任何这样的主张都是没有根据的。
这个故事是从哪里来的？
这项研究由以色列大学的研究人员进行。没有提到资金来源，但作者宣称他们没有竞争利益。
它发表在同行评审肥胖杂志。
英国媒体似乎倾向于认为传统的英式油炸食品是推荐的早餐饮食，但事实并非如此。饮食实际上包括火鸡胸肉和金枪鱼等食物。
许多新闻来源也用香肠和培根的图片来说明他们的故事，这些图片不是研究中使用的饮食的一部分(不出所料，因为研究的参与者是以色列人)。
虽然研究发现，较大的早餐改善了代谢综合征(血糖控制)的一些措施，但它没有检查糖尿病或高血压等疾病结果。
这是什么样的研究？
这是一个随机对照试验比较包含相同卡路里含量的减肥饮食，但早餐或晚餐时给出的最大膳食，这被定义为下午6点至下午9点之间的膳食。
研究人员强调，大多数减肥策略或饮食侧重于减少一个人吃或喝的卡路里的总量。
然而，先前的研究表明，一个人一天中的进食时间可能对身体如何代谢食物以及减肥也很重要。
研究涉及什么？
这项研究涉及招募93名超重或肥胖的代谢综合征女性。代谢综合征是已知的风险因素的组合增加风险的医学术语心血管疾病,例如:
血糖控制受损，可导致糖尿病
高血压
高胆固醇
肥胖
心血管疾病反过来会增加患心脏病发作或脑卒中.
女性的平均年龄为45岁。8岁，年龄从30岁到57岁。排除有严重医疗状况、先前存在的心血管疾病或癌症的女性。
这些妇女被随机分配到两种饮食中的一种，这种饮食的总卡路里含量相同(千卡)，但一天中最大的一餐的时间不同。
早餐组-千卡早餐、千卡午餐和千卡晚餐
晚餐组-千卡早餐、千卡午餐和千卡晚餐
千卡大餐包括两片全麦面包、淡金枪鱼、脱脂牛奶、一块牛奶巧克力、甜番茄、罗勒和马苏里拉沙拉,和一杯大美式咖啡。两组的饭菜都是一样的，不管他们是在早餐还是午餐时吃的。
参与者被要求在上午6点至上午9点之间吃早餐，中午至下午3点之间吃午餐，下午6点至下午9点之间吃晚餐。
妇女被要求保持饮食12周。在12周的时间里，研究人员测量了体重减轻、腰围的变化以及与代谢综合征相关的一系列指标，如血胰岛素水平和血脂水平,看看是否有任何改进。
比较早餐组和晚餐组体重和代谢综合征的变化。统计学意义差异可能表明哪种饮食可能更好。
基本结果是什么？
两组都在千卡饮食中减肥并减少腰围。然而，主要结果是早餐组比晚餐组显示出更大的体重减轻和腰围减少。
12周的体重减轻为8。7千克的早餐组与3。6千克在晚餐组，相差5。1千克.同期，腰围下降8。5厘米的早餐组与3。9厘米在晚餐组，相差4。6厘米.两者的差异都是统计学意义这表明他们不是仅仅因为机会。
在千卡饮食中，两组的代谢综合征的许多措施都有所改善。然而，早餐组在空腹血糖、胰岛素水平和胰岛素抵抗(与糖尿病相关)方面有明显的改善。
研究人员还发现，与晚餐组相比，早餐组的平均饥饿分数和丰满分数(进食后感觉满意)明显更好。
研究人员如何解释结果？
研究人员得出结论，“晚餐时减少摄入的高热量早餐是有益的，并且可能是治疗肥胖和代谢综合征的有用选择”。
结论
这项饮食研究发现，超重或肥胖的代谢综合征女性在特定的控制饮食中体重减轻。当他们的主要能量摄入在早餐时，他们的血糖控制似乎也有了更大的改善，相比之下，主要能量摄入在晚餐时的饮食。
这支持了你应该“像国王一样吃早餐，像王子一样吃午餐，像穷人一样吃饭”的古老格言,以及食物摄入的时间可能对人们减肥的努力很重要的理论。
这是在当前的饮食和减肥努力中没有引起高度