冬季减肥，一定要吃它，高蛋白低脂低卡，隔三差五吃，腰肢变细了！
冬天的脚步越来越近了，天气渐渐变的寒冷了起来，随着气温的下降，人们的味蕾确慢慢打开了，加之喜欢赖床不去运动，就积攒了厚厚的“秋膘”，身材逐渐变得臃肿。再加上社会的发展，现在外卖的便利，还有各类美食都层出不穷的美食，煎、炸、煮、串等等可谓应有尽有花样百出，胃口得到满足的同时，自己的肚子也大了一圈，看着自己身材的日益飙升的体重，就想着要减肥瘦身了。
减肥首先要有良好的生活作息时间，减肥健身的方法很多比如跑步、瑜伽、跳绳，都是一些很有效的减肥方法，当然在这里，除了从锻炼上减肥，很多人还会从自己的减少食物摄入量来控制体重，食用一些健康低脂，低卡的食材，比如豆芽、萝卜、鱼、鸡胸肉等等，这些食物蕴含的热量都是及其的低，是减肥必吃食材，但我在这里更推荐另一样食物，它就是---面筋！众所周知，面筋是由面粉通过反复搓洗，去掉了高热量的淀粉，由优质的植物蛋白凝练而成的，所以面筋又被大家称为天然的植物蛋白。
相比其他食物，面筋里蕴含的蛋白质对比其他大部分的豆类食品也能遥遥领先，而且它里面蕴含的脂肪与热量确极少。面筋虽好，但是单单煮来吃，口味还是比较单一的，把十分美味的猪肉作为面筋的辅料来烹制，两者的相互结合不仅让减肥人士，有饱腹感，还能满足你的味蕾，吃到美味可口的菜肴，面筋炒猪肉，不仅能让正在减肥的人士带来爽快不增肥的吃肉畅快感，还能提供身体所需的营养物质。
冬季减肥时，一定要吃它，高蛋白低脂低卡，隔三差五吃，腰肢慢慢变细了，神奇的恢复成了以往的婀娜身材，重拾女神的风采。那么话不多说，马上就让我们来看看这个减肥佳肴到底是如何制作的吧。
主料：面筋
辅料：猪肉、红辣椒、青辣椒、葱、盐、大蒜、味精、酱油。
1、先把面筋与瘦猪肉切片备用，把红辣椒（1个）与青辣椒（一个）切成菱形片备用，接着准备一锅热水把面筋放入水中焯30秒左右，这一步的主要目的是去除面筋在加工贩卖过程中沾染的细菌灰尘等杂质，随后捞出面筋冲洗干净沥干备用。
2、把锅加热后加入适量油滑锅，再倒出滑锅的油不用（尽量减少菜品的油水，只留有一点油）随后将准备好的猪肉下锅翻炒，炒至猪肉变色。
3、在锅内翻炒变色焦黄后，将切好的红辣椒与青辣椒以及大蒜倒入锅中，大火快速翻炒，加入少许盐，生抽，大火翻炒均匀。
4、等锅中的食材翻炒均匀后，把我们沥干好的面筋加入其中，大火翻炒一会后加入适量的清水，大火煮开后，再改小火焖煮收汁，最后等汤汁快收干时，面筋与先前的瘦猪肉以及其他的食材味道相融了，便可以出锅装盘了食用了。
温馨提示：
1、在锅中加入沥干的面筋后，有食材条件的可以往锅中兑少许的勾芡，增加菜品的质感。
2、锅中的留油一定要少，避免造成盘中流油的现象。
3、这里需要注意的事，面筋属于低盐烹饪食材，所以盐的用量尽量比平常少一些，避免过咸。