爆炒鸡胸肉
By水青青
原料：鸡胸肉、辣椒、姜、香芋丁、盐、油、生抽、味精、大蒜、香芹。
做法步骤：
第1步、鸡肉切丁，香芋切丁，辣椒切碎，姜适量。
第2步、先将香芋丁过油待用。
第3步、锅里留油，倒进鸡丁炒匀。
第4步、调入酱油，盐，将鸡肉炒熟。
第5步、放进辣椒提辣。
第6步、再放进香芋，香芹，大蒜炒匀。
第7步、调入味精提鲜即成。
第8步、炒好的爆不鸡丁。
来自美食天下水青青的作品。
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