是不平凡的一年，受疫情的袭击，很多人的工作、生活都受到了影响，有了这段磨难和历练，我坚信每个人都认识到了生命的可贵，拥有健康的身体比什么都重要。再见了，年！现在将是新的开始，年！你好。
真是好事多磨啊，这两年没有注意饮食节制，体重也增了不少，竟然把自己吃成了个小胖子。这不眼瞅着就要过年了，家里人到时候又要张罗着给我安排相亲了，你说我这体格咋跟人家见面啊，不把人家小姑娘吓跑才怪。如果再不减减连女朋友都找不到了，我决定临时抱佛脚，来个爆减计划。我是一个肉食主义者，天天吃素还真有点扛不住，我想到了一个又能吃肉，又能减肥，又能吃好、吃饱的方法。
从明天开始，我的一日三餐就这么吃。
早餐——鸡蛋+馒头
都说早餐要吃好，而且必须要吃。特别是想减肥的时候，不吃早餐反而容易长胖。原因是没吃早餐，中午就出现强烈饥饿感，吃午餐的吃时候肯定会吃的比较多，就会产生多余的能量，这个能量就转变为体内脂肪。
这种寒冷的天气，早上都想多睡几分钟，起来做早餐就成了一件困难的事。于是我想了一个，又快又方便的吃法，每天两个鸡蛋，一个馒头。早上起床第一件事，用电饭煲烧点水，上面再放个蒸盖，下面煮鸡蛋，上面蒸馒头、温牛奶。这方法又快又省事，刷好牙、洗好脸就可以吃了，一点不耽误事。
对人而言，鸡蛋的蛋白质是最佳的，仅次于母乳，而且用水煮的方法，人吃之后营养容易吸收。
午餐——鸡肉
午餐吃饱，要吃饱当然不能吃斋了，怎么也得炒个小菜吧。鸡胸肉、鱼肉就是非常好的食材，它们都是低脂肪、低热量、高蛋白的肉，特别是鸡胸肉做法非常多，可以切丁炒红萝卜丁，又可以的辣子鸡丁，美味又瘦身。
辣子鸡丁
食材：鸡胸肉克、干红辣椒（适量切小段）、姜片（少许）
调料：盐、生抽、味精、白糖
（1）将鸡胸肉切成1.5厘米见方的丁，放入碗里，加入少许盐、料酒、生粉抓拌腌制一下。
（2）锅烧热下入油，爆香姜片，再下鸡肉丁炒散，鸡肉变白色时，放入干红辣椒翻炒。
（3）烹入调酒，生抽、味精、白糖各适量，再翻炒几下即可。
晚餐——火锅
上了一天的班，晚餐当然要好好犒劳一下自己，特别是这么寒冷的天气，当然要吃得热乎乎的。偶尔吃一下火锅也是不错的选择，虽然说火锅热量高，其实只要你选择热量低的食物，就能享受热腾腾的美味，同时又不用担心长肉。
汤底：红萝卜+冬菇
配菜（荤）：鱼片、牛肉、
配菜（素）：冬瓜片、魔芋、菠菜、芹菜
作为减肥餐火锅，红萝卜做汤底是最好的了，发胖的人都是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪堆积在体内，而红萝卜就像一把强有力的刀，切断这种恶性循环。汤底又不能放骨头，所以只能用香菇搭配提鲜，美味又用担心热量。
而且这些配菜也都是低热量、低脂肪的食物，这样搭配完全可以放心吃。
我朋友说，你这样吃能减肥才怪，我跟他说，这你就不懂得了，我用的是最科学、合理的减肥方法。首先一定要吃好才能有力气减肥，再加上每天坚持锻炼。
我相信我的坚持，一定能战胜身上这些肥膘，祝愿大家新的一年，开开心心、心想事成。
（本文纯属个人看法，仅供参考，图片来源于网络）