秋天这菜我家隔天就做一盘，有荤有素，低脂低卡不长肉！还特下饭
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。不管再忙，减肥的事情不能忘，今天给大家带来还是我的减脂餐，一道用菌菇搭配鸡胸肉做的减脂菜，低脂低卡，味道鲜美营养Q弹，还特别下饭！
这道菜就是杏鲍菇炒鸡丁，在菜市场看到我从不错过，都会买上几个，差不多隔天就要做上一盘，价格也不贵，4.5－5元一斤的样子。杏鲍菇的营养很丰富，富含蛋白质，多种维生素和多种矿物质，吃杏鲍菇可以提高人体免疫力，润肠美容养颜的作用。
杏鲍菇口感Q弹爽滑，不管是凉拌还是炒着吃，味道都很鲜美，很多朋友都很喜欢吃。它还有一个很大的优点，就是热量极低，g杏鲍菇的热量是31大卡，特别适合减肥的朋友食用。
对于减肥期的我来说，杏鲍菇和鸡胸肉都是我减肥路上常备的食材，鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低，蛋白质含量最高的部分，杏鲍菇搭配鸡胸肉一起炒，为我们提供了很好的优质蛋白，这道菜有荤有素，低脂低卡，吃上一大盘也不担心长肉肉，做法也特别快手简单，不仅我喜欢吃，家里其他人也很喜欢。
所需食材：
杏鲍菇两个，鸡胸肉一块，青红椒各两个，大蒜三瓣。
1.准备食材并清洗干净。
2.辣椒切圈，大蒜切碎。
3.鸡胸肉切2cm左右的鸡丁，放少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺玉米淀粉，一勺橄榄油，一勺黑椒酱拌匀，没有黑椒酱可以放黑胡椒。
4.杏鲍菇也切2cm大小的丁，由于杏鲍菇水分比较多，我焯一下水捞出。
5.锅中放橄榄油，放大蒜爆香，放鸡胸肉翻炒断生。
6.放杏鲍菇翻炒均匀。
7.放青红椒，放适量的盐翻炒均匀。
8.再撒一点黑椒碎就可以出锅啦！
9.装盘，因为放了几个辣椒，有一点辣，但是特别下饭！
这样一道低脂低卡，营养丰富的杏鲍菇炒鸡丁你喜欢吗？很快手很简单，几分钟就可以出锅了，杏鲍菇很Q弹爽滑，鸡胸肉很鲜嫩入味，有荤有素的减脂菜，让我吃得很满足！
今天的美食就分享到这里，祝朋友们生活愉快！