辅食:面条蔬菜小蛋仔推荐月龄:10M+
配餐用途:主食/配餐
功效:护目/补充蛋白质/开胃助消食
营养特点
我发现宝宝们似乎对圆滚滚的形状情有独钟,主食、蔬菜随便团个团,娃都能吃得特别开心。不光好吃,配菜中的胡萝卜和鸡蛋,不仅能明目,还能补钙,娃吃1口抵好几口普通饭菜呢!
作为一个大人,我对这样的蔬菜丸子都没有丝毫抵抗力,娃更是入口一个,马上就想抓另一个,边吃还要边给我竖起大拇指。
食材工具
准备食材:鸡蛋:1个,香菇:30克,胡萝卜:20克,玉米淀粉:15克,面条:35克,工具:蒸锅
1、水开后放入胡萝卜和香菇,大火焯水三分钟。
?焯水可以去除大部分草酸和农药残留。
2、捞出切丝。
3、面条折成小段,放入沸水锅中,大火煮2分钟后捞出,过凉水,备用。
?过凉水是为了防止面条粘连。
4、碗中磕入一个鸡蛋,搅散,锅中刷油,倒入蛋液,炒至有些成型的蛋碎状态即可。
5、把鸡蛋碎、香菇、胡萝卜、淀粉和面条倒入大碗中。
6、搅拌均匀至可以成型的状态,取适量面条糊在手心搓成小丸子。
?可以在手心抹点油,防止粘连。
7、水开上锅蒸10分钟左右。
8、鲜香味美的小丸子就做好啦~
添加要领
●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。
●我们的制作量不等于宝宝的添加量,让宝宝自己决定吃多少。
●配料中的蔬菜可以根据宝宝的口味进行替换,小白菜、西葫芦都是可以的。
孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄,选择合适的辅食来制作,宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价,对于新手妈妈很友好。一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0-3岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要69元,就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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