大家好,这里是,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是好看又美味的和鲜美可口比大鱼大肉都香的的做法。
一、玫瑰花煎饺
1.准备一块鸡胸肉清洗干净,切成小块放入绞肉机中搅成肉泥取出放入盆中备用。
2.肉泥中加入一大勺葱花和姜末去腥,再加入一小勺盐和少许鸡精,再加入一勺蚝油提鲜,然后再加入一勺酱油增香,最后加入少许十三香和几滴香油用筷子顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至上劲备用。
(吃不习惯姜末的可以用姜粉代替。)
3.准备5个饺子皮,一片叠一片的摆放到案板上,像下图一样,然后把准备好的肉馅抹到饺子皮上。
4.把水饺皮对折按压一下,然后沿一边慢慢卷到另一边,就做成一个玫瑰花的形状啦。
(卷的时候要卷紧一点。卷好后把接口部分捏紧即可。)
5.平底锅刷油,把做好的玫瑰花煎饺放入锅中用小火慢煎,煎至底部金黄备用。
6.准备一个空碗,碗中放入半碗清水,然后再加入少许面粉搅拌均匀备用。
(这里要注意是面粉水,不是淀粉水。)
7.把准备好的面粉水倒入煎至底部金黄的煎饺中,盖上盖子用中火焖煎15分钟,焖熟后撒上少许黑芝麻和葱花点缀一下出锅即可。
(必须要盖上盖子焖煎15分钟左右,否则做出来的煎饺会不熟。)
8.玫瑰花煎饺就做好啦!
(这样做出来的煎饺不仅好看吃起来还美味。)
二、小米粥
1.准备山药去皮清洗干净,剁成碎末备用。
(手尽量不要碰到去皮后山药的黏液,去皮的时候最好戴上一次性手套,这样手就不会痒了。)
2.准备一个小南瓜清洗干净去掉外皮和内瓤,然后切成小块备用。
(南瓜可以在超市买贝贝南瓜来做,吃起来口感细腻,又有一点甜味。)
3.准备三颗红枣清洗干净切成小块备用。
(如果有10个月左右的孩子喝,那就把红枣切稍微大块一点,到时候给孩子挑出来,不要让孩子吃,怕孩子会噎着。)
4.起锅烧水,把剁好的山药放入锅中,再加入一勺黄小米、一勺红枣丁和南瓜块开火煮20分钟,煮至浓稠出锅即可。
(用大火煮开后可以换中火,如果煮的时候会溢出来,可以把盖子打开一个小口,或者在锅上搭两根筷子,然后再把盖子放上去,这样粥就不会往出溢了。)
5.小米粥就做好啦!
(这样做的小米粥鲜美可口,比大鱼大肉都香。)
今天的好看又美味的玫瑰花煎饺和鲜美可口,比大鱼大肉都香的小米粥的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,