说到鸡胸肉，健身人士应该都不会陌生，无论减脂还是增肌，鸡胸肉都是必备食材。鸡胸肉富含容易被人体吸收的优质蛋白，但热量却几乎是所有肉类中最低的，最重要的是价格还不贵。
今天就用鸡胸肉来做一道小点，不用和面，不用打发，不用烤箱，只要一张饺子皮就可以搞定的鸡胸肉饼了解一下！
做法很简单，鸡胸肉沫加调味料混合拌匀，用饺子皮包好，煎至金黄，加水焖煮，最后撒上黑芝麻即可。整个制作过程毫无难度可言，即便是零基础的厨房小白，也能轻松搞定。
做好的鸡胸肉饼色泽金黄，香味四溢，甚至诱人。外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，一口下去，喷香爆汁，大写的好吃！
提前调馅包好，早起10分钟，轻松搞定一家人的营养早餐，这样一款大人小孩都爱的鸡胸肉饼，你一定要试试。
鸡胸肉饼
·制作材料·
鸡胸肉2块
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
香油1/2汤匙
五香粉1/2茶匙
胡椒粉1/2茶匙
盐1/2茶匙
姜1小块
蒜5瓣
葱5根
饺子皮30张
黑芝麻适量
·制作工具·
平底锅/分料碗
制作步骤
▼STEP1
鸡胸肉切条、剁碎成泥，加生抽、老抽、香油、五香粉、孜然粉、盐、葱花和姜蒜末，拌匀。
▼STEP2
馅料放入饺子皮中间，饺子皮四周边缘沾水，包好捏紧，收口朝下。
▼STEP3
平底锅刷油，放入包好的鸡胸肉饼，煎至两面金黄。
▼STEP4
加水漫过锅底，盖上锅盖，焖3分钟，至水分收干。
▼STEP5
出锅前撒上黑芝麻即可。