菠菜的营养价值非常高，经常吃菠菜可以清肝明目，补血止血。鸡胸肉的营养价值也非常高，而且口感鲜嫩，将菠菜和鸡胸肉这样炒一下非常美味。今天就教大家做这道鸡胸肉炒菠菜！
食材清单
菠菜、鸡胸肉、枸杞、蒜
制作步骤
1、新鲜的菠菜洗净，准备鸡胸肉一块，4粒大蒜，六粒枸杞，首先鸡胸肉切丝，放盐，淀粉，料酒，抓拌均匀后腌30分钟。
2、接下来清水烧开，放入几滴油，少许盐，倒入菠菜，焯熟捞出备用。
3、炒勺内放底油，蒜瓣爆香，放鸡胸肉，炒至变色后放入菠菜，均匀翻炒后放盐调味，美味的鸡胸肉炒菠菜就做好了，点缀上枸杞，色香味俱全！
（来源：好煮艺）
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