北京皮炎权威医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/210410/8833134.html??昨天剩的吐司配点啥呢？翻翻冰箱还有鸡胸肉，上次做的法式煎鸡胸，今天换个花样，做了个意式烤鸡胸。
??整鸡胸肉一块，加1克意式香草碎、0.7克黑胡椒碎、2.5克大蒜粉、10克橄榄油抓匀后腌制10分钟，烤箱预热度。
??一个中号番茄切丁，加2.5克盐、0.5克百里香碎、0.8克黑胡椒碎、几滴柠檬汁拌匀。
??将鸡胸肉放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱下层，烤9分钟后取出。
??将烤过的鸡胸肉翻面，盖上一片马苏里拉芝士片，把拌好的番茄酱料堆在芝士片上，放回烤箱下层，上层放入两片吐司，度再烤6分钟，期间打开炉门将上层的吐司翻个面。
??这道菜受到小朋友的充分肯定，不过小朋友一边鼓励我，一边也提出了合理化建议：鸡胸肉第一次烤之前从中间剖开一道口，在里面再塞一片芝士，这样芝士里应外合就更好吃了！而且还能吃出爆浆的感觉！
??再来一杯酒酿玫瑰。
??搭配冬枣、蜜桔。
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