中科治疗白癜风有疗效 http://m.39.net/pf/a_4454949.html上次给大家推荐了简单好做的健身餐,这次来个加强版。
实不相瞒我在敲字的此刻已经是凌晨1点,那么我们废话不多说,马上进入今天的正题!
蘑菇鸡胸温沙拉
-做法-
上一篇沙拉做法#戳我回顾#已经介绍了基础的组合方式,这次我们加上改良版鸡胸肉。
所有蔬菜配比跟上次一样,这里不做赘述,我们来搞鸡。
1、鸡胸洗净去皮,从中间剖开展开。
2、铺上洗净切片的蘑菇,再撒上一层切达奶酪。
3、盖上另一半后,在表面撒上盐巴和黑胡椒。
从侧面看就是这样叠在一起的效果??
4、把喜欢的蔬菜洗净切块后平铺在烤盘上,把准备好的鸡胸肉也一起放进去。
就是如此的万菜丛中一块鸡??
5、烤箱度预热后,把准备好的材料放进去烤15分钟。我选用的鸡胸肉比较小,所以15分钟即可,大家要根据自己烤箱的功率和鸡肉大小来调试,不要把鸡胸烤太干了。
6、接下来我们来调油醋汁。
两勺黑醋四勺橄榄油,再加上蒜蓉。
??这种分离的效果当然不是我要的效果。我们来乳化。
如果你有足够的耐心和手腕力气,那你就站在厨房边上慢慢搅拌,把分离的油和醋,搅拌乳化到以下效果:
不要觉得很容易,要达到这种效果,如果纯靠搅拌,至少搅10分钟。
我10分钟都不能等,所以我把他们都倒入保险袋里,在空中晃一圈吸入空气,绑紧,然后,
疯!狂!甩!动!
甩个10下左右就可以完全乳化了。
10下,和10分钟,你们自己选。
互联网的套路怎么说来着?
简单粗暴就是最有效的。
7、出锅后,把鸡胸肉单独拎出来切块,再叠在烤蔬菜上。
淋上油醋汁。
就是我们的升级版温沙拉啦!
切开的鸡胸肉吸饱了芝士蘑菇的香甜,一口咬下层次丰富,不再像之前的沙拉一样,鸡胸肉都是寡淡无味。有一点小改变还是能够很大提升幸福感的!
好啦今天排版超简单,不设其他link了。
夏天结束了,但对我而言,在我没下海之前,不算officially结束。
让我们继续吃草拥抱夏天!
耶!周五加油,周末愉快,耶!
图片撰文?Amber
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吃吃吃点
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