大多数人发胖的原因都是因为吃出来的,三分迈腿七分管嘴就是目前最好的减肥方法,不爱运动的人通过调整饮食,也是可以“吃着瘦”的。
鸡肉通常是减肥人士们的首选,其含有丰富的蛋白质,热量低,又很容易被人体所吸收。
我曾经吃了很长一段时间的白水煮鸡肉,味同嚼蜡不说,后来闻着鸡肉都是一股鸡屎味。
这篇文章将为大家带来4种不同口味的鸡肉做法!
韭菜小米椒拌鸡腿
韭菜小米椒拌鸡做法:
第一步:鸡腿冷水下锅,放入老姜、葱、盐煮熟。
第二步:小米椒切粒,韭菜切碎,捞出鸡腿晾凉,鸡汤备用。
第三步:鸡腿剁成块,装入盘中。
第四步:晾凉的鸡汤中,加入小米椒、味精、白糖、白醋、生抽、藤椒油,浸泡15分钟以上。
第五步:待小米椒的辣味泡出后,倒入韭菜拌匀,倒在切好的鸡腿上即可。
香菇鸡肉肠
鸡肉香菇肠做法:
第一步:鸡胸肉剔除筋膜剁碎,香菇用开水煮一下,挤干水分后剁碎。
第二步:鸡肉和香菇加入鸡蛋料酒、盐、黑胡椒、适量玉米淀粉拌匀。
第三步:把鸡胸肉放入裱花袋挤入香肠模具中,大火水开后蒸15分钟。取出后倒掉多余的水。
温馨提示:通常我会做很多,放在冰箱,吃的时候再煎一下,味道更美。
番茄鸡肉丸
番茄鸡肉丸做法:
第一步:鸡胸肉剁碎,加入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌匀后搓成丸子。
第二步:水开后,把丸子倒下去,浮起来即可捞出备用。
第三步:放一点油,把去皮的番茄倒入锅内炒制,过程中用铲子压一压番茄,然后加入一点点水继续熬制。
第四步:番茄熟烂后加入一匙番茄酱。
第五步:倒入丸子,让料汁煮进丸子里面,起锅前放一点点盐即可。
手撕鸡胸肉
手撕鸡胸肉做法:
第一步:鸡胸肉冷水下锅,加入姜片、料酒、生抽、老抽、盐、2颗八角、胡椒粉、煮15-20分钟。(想省事就直接买包卤料)
第二步:煮好的鸡胸肉晾凉后,沿着纹路慢慢撕成小条。
第三步:烤箱预热,上下火-度开始烤(根据自家烤箱情况来),每隔10分钟翻一次,直到烤干。
第四步:烤好的鸡胸肉,一定要彻底晾凉后再拿罐子装起来。
同样g,鸡翅热量大卡,鸡腿热量大卡,鸡胸大卡!相比之下,鸡胸的热量低一点,但是影响食物热量的因素,不仅仅是食材本身,更多的是烹饪手法,想要健康的减肥餐,一定要采用“少油少盐”的烹饪手法,吃得健康方能瘦!
答应我:一定要好好吃饭,慢慢地瘦!
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