鸡胸肉吃出牛排感觉香嫩不柴,减肥餐首选 [复制链接]

香气四溢，简单又好吃的鸡胸肉做法，超级入味外焦里嫩，一点也不会柴，鸡胸肉脂肪含量低，非常适合当作减肥餐，吃腻了水煮鸡胸肉，不如换换口味吧。做法：1、一块鸡胸肉对半切开，用刀背把两面都轻剁一下（这样更入味哦）加入2瓣蒜末，少许胡椒粉、盐、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉，用手抹匀腌10分钟。2、锅里热油，放入鸡胸肉小火煎至两面上色，油锅边倒入一点水，盖锅盖焖至没有水分就可以啦~（这样煎出来的鸡肉外焦里嫩，一点也不柴）一次也可以多腌点，放冰箱冷冻，随吃随取就可以啦。