想要在减脂期间也能享受美味的食物吗？那就来看看减脂达人们私藏的鸡胸肉独特做法吧！
一、凉拌鸡胸肉黄瓜
将鸡胸肉煮熟后顺着纹理撕成丝，黄瓜洗净拍碎后切成小段。准备一个小碗，加入蒜末、小米辣、生抽、醋、蚝油、少许盐、糖、香油和白芝麻，搅拌均匀制成酱汁。把鸡胸肉丝和黄瓜段放入碗中，倒入酱汁，充分搅拌均匀。这道凉拌菜口感清爽，黄瓜的脆爽和鸡胸肉的鲜嫩相结合，再加上酸辣可口的酱汁，既开胃又低脂，是减脂期的绝佳选择。
二、辣子鸡丁（低卡改良版）
把鸡胸肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制片刻。锅中倒入少量油，油热后放入腌制好的鸡胸肉丁煸炒至变色后捞出。锅内留少许底油，放入干辣椒段、花椒粒和葱姜蒜爆香，再加入炒过的鸡胸肉丁继续翻炒。最后加入适量的盐和少量的糖调味即可。这道改良版的辣子鸡丁虽然减少了油脂的用量，但依然保留了其麻辣鲜香的口感，让人欲罢不能，同时又能满足减脂期间对美食的渴望。
三、黄瓜炒鸡胸肉
鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制一会儿。黄瓜切成片备用。锅中倒油，油热后放入鸡胸肉片滑炒至变色盛出。锅中再加入少许油，放入葱花爆香，然后加入黄瓜片翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡胸肉片，加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒几下即可出锅。这道菜清爽可口，黄瓜的清香和鸡胸肉的鲜嫩相互搭配，营养丰富又低脂，是一道非常适合减脂期间食用的家常菜。
