鸡胸肉的新吃法，不蒸不煮也不炖，简单易学，肉质滑嫩很美味
春回大地，随处都能闻到山林间生机勃勃的气息，池塘里的红鱼，在绿荫中穿行，街市的菜贩子，好像比以往来得更早了些，赶早也就买了许多新鲜的食材，迫不及待的回家好好烹饪一番。
三月，吃在嘴里的食物，都感觉特别的清新，不妨在吃早点和宵夜的时候，来吃点不油腻的饺子。所以就有了今天的主题，关于鸡胸肉的新吃法，不蒸不煮也不炖，按大厨操作学，肉质滑嫩很美味。因为家里的孩子爱吃煎饺，因为整个过年都是大鱼大肉的，尽量避免在吃油腻，也为了家人的大肚皮，把饺子馅改了鸡胸肉和高丽菜，冰箱剩的冷冻白虾一起用上，整盘豪华登场，营养丰富，值得一试。
鸡胸肉泥、高丽菜、葱末、姜末、盐、酱油、白胡椒粉、芝麻油提香、水饺皮、鸡蛋、葱末、香菜、大辣椒丝
1、首先将鲜嫩的鸡胸肉自己剁泥，然后加上适量的葱末、姜末、白胡椒粉、盐、酱油，再加上少许的芝麻油提香（芝麻油的香味会很浓郁，根据自己喜欢的量添加即可），最后搅拌均匀使其入味
2、高丽菜切细末用2小匙盐杀青去水，10分钟左右水份释放出来，压出多余水份
3、和鸡肉泥搅拌均匀即可使用
4、新鲜虾子去壳留尾巴，水饺皮依序放入鸡肉泥和虾子，
5、包起折3至4折即可
6、包好即可煎
7、少许橄榄油抹一层在不沾平底锅，放入包好的虾饺，倒入50毫升的水，从各个包好的饺子淋上，让饺子皮的面粉混在水上，底部焦感就靠这个面粉水了，盖上锅盖中小火焖煮，收干少量水后即可看到底部的焦皮
8、倒入2颗蛋液补满空隙，一样盖锅中小火让蛋液慢慢闷熟
9、撒上香菜、葱末、辣椒丝点缀，完成
10、好吃的低脂黄金蛋煎饺，香脆的外皮配上滑嫩的鸡胸肉，简直一绝，看见就心动，心动就停不下来了，薄薄的焦感孩子最爱吃的
好吃的饺子，那一大口的瞬间非常重要。所以吃这么鲜嫩的鸡胸肉馅饺子，怎么能少了蘸酱呢？小编再次给大家推荐几款，任君参考挑选。一、醋酸蒜蓉蘸酱，用切碎的蒜末，加上一点醋和食盐，味道浓郁，配上清淡的饺子，很不错的选择。二、喜欢辣一点的朋友可以准备一些辣椒油、腐乳、香菜葱、酱油，先充分搅拌辣椒油和乳腐，倒入适量的酱油，最后再加入香葱和香菜末，一起搅拌。也可以直接使用超市里搭配好的辣椒酱，辣香四溢，吃前过瘾，吃后爽口。
本期很快就要和大家说再见了，亲们还喜欢今天分享的菜谱吗？还是那句老话，喜欢的话就帮忙分享点赞一下吧，或者您还有更好的建议和想法也可以留言评论哦！我们很期待您在次大展生手，那我们下期见。
