这时日越来越热，身在南方城市，不开空调已然完全不行，面对露肉的时节，我们拼了命的节食，可是长时间的节食，导致暴饮暴食，非常不好，所以我最近研究，怎么吃好，又吃饱，还减肉，这方法就是要多吃高蛋白食物，提高我们的新陈代谢，让我们消耗更快，这样吃的多也不会长胖，当然也不能乱吃，也是要有讲究的去吃。今天我们来介绍一款，低脂饱腹感较强的高蛋白肉类，那就是鸡胸肉，想必很多健身人士离不开它，一是因为它高蛋白较多，怎么吃也不会胖，二是价格比鸡肉便宜，营养价值还很丰富，所以我们一般都爱选它来作为减肥的硬菜。鸡胸肉虽然营养丰富，但如果一旦做得不好，就会比较柴，不那么容易入味，而且难易下咽，当然我们不需要急速瘦身，并不需要天天白水煮鸡胸肉，那样就真的食之无味了，今天要我介绍的是炒鸡胸肉，搭配黄瓜丁一起，这样吃起来特别的爽脆，鸡肉也比较劲道，不柴，特别好吃，话不多说，那就一起来看看是怎么制作的吧。所需食材：1根黄瓜，鸡胸肉1块，盐，生抽，姜片制作过程：第一步：把鸡胸肉清洗干净，吸干净水分，然后切成大小均匀的小粒备用。第二步：黄瓜不用削皮，去掉头尾两端，然后分成小段，沿外边缘切成小块，去除黄瓜中间的籽，籽的水分含量比较大，炒起来容易出太多水分，影响口感。第三步：锅中热油，下入姜片，翻炒一下，然后倒入鸡胸肉丁翻炒，淋少量的料酒，大火翻炒2分钟左右，炒至鸡胸肉完全变色。第四步：然后倒入黄瓜丁，然后放入一勺盐，适量生抽，翻炒1分钟左右，让两者充分入味。第五步：最后再倒入熟花生米，翻炒均匀就差不多可以出锅了。这个菜，炒的时候可以少放点油，毕竟我们是为了减肥，所以只要炒至变色，加了料酒，鸡胸肉口感更脆，黄瓜丁本身生的就可以吃，所以少放点油，我们炒出来的菜，既好吃，又能减肥。蜜儿温馨提示：1、鸡胸肉切之前，需要吸干水分，炒的时候，肉质才会更嫩，不柴，而且不溅油。2、炒的过程千万不要放水，一放水煮，鸡胸肉就会变柴哦，这是我的一个小决窍。3、炒的过程少放油，这款减脂餐才能真的瘦身。好啦，话不多说，我们开吃吧，最近我已经瘦了5斤啦，你呢？欢迎留言哦。这里是原创作者蜜儿美食，一个热爱美食，热爱生活的宝妈，
