高达5分之1蛋白质,5脂肪,物美价廉的 [复制链接]

高达5分之1蛋白质，5%脂肪，物美价廉的减肥餐

减肥圈一向有句话，叫“三分练，七分吃”，可见吃什么、如何吃这件事，对于减肥有着至关重要的作用。

要说如果选出一样在减肥期一定要吃的食物，那么春语一定会首推鸡胸肉。这块看起来特别憨厚的肉有着超高蛋的蛋白含量，可以达到整体的5分之1，而且因为鸡肉中的蛋白质与人体中的蛋白质构成十分接近，这也使得鸡肉比起其他肉类来，更适宜成为人体的蛋白质来源。

其次，鸡胸肉脂肪含量很低，只有5%，可有效地降低脂肪的摄入。无论是减肥还是想减脂增肌的，都要吃鸡胸肉。

但是鸡胸肉千好万好，却有一点不好——不好吃。这可能是老天爷比较喜欢胖子，故意给减肥的小可爱们设置的障碍吧。所以学会如何把鸡胸肉做得美味多汁又好吃，就非常重要了。

虽然水煮鸡胸肉是最适合减肥的吃法，但却真的是很难很难坚持。很多人觉得，之所以自己坚持不下去，是因为自己的减肥的决心不够，如果自己能再“有毅力”一些，减肥也就可以成功了。不是有句话说“世上无难事，只怕有心人么”。

但事实是，我们的毅力并不是海绵里的水，只要肯压榨就一定会有，毅力是我们的银行存款，想要有钱花就一定要时不时的往里存一些才可以。而美食，或是美味，就是我们毅力的存款了。

今天春语给大家带来一种比较有创新性的鸡胸肉做法，虽然大部分做法与之前春语写过的相同，但因为在其中多加了一味调料，使得鸡胸肉呈现出不一样的口感，非常值得大家试一试哦。

主料：鸡胸肉

配料：小苏打、大蒜、蜂蜜等

小苏打就是春语这次香煎鸡胸肉的秘密武器了，乍一看小苏打与鸡胸肉没啥联系，但实际在腌制鸡胸肉时上加一丢丢小苏打，可以使鸡胸肉口感变嫩哦。

做法：

鸡胸肉斜切成厚片，这样可以让肉片基本上呈现一样的厚度，方便煎熟与入味。

2.把切好的鸡胸肉放进保鲜袋中，然后加入至少3瓣蒜的蒜末（建议多加一些），一勺蜂蜜，一勺生抽、一小勺盐，最后加入一丢丢的小苏打。小苏打千万不要加多，不然会苦。每克加入2克就足够。春语这次的鸡胸肉量比较少，只加了1克不到。最后放入一大勺的橄榄油。

3然后把保鲜袋挤出空气封口，用力给它做一个超级大保健，确保调料混合均匀，每一块肉都受到调料的滋润。然后放进冰箱冷藏过夜即要。吃的时候，平底锅不要放油，直接把肉片拿出来煎熟即可。

鸡胸肉有着20%的优质蛋白质，可以提供人体必需的8种氨基酸，却只有5%的脂肪，堪称减肥餐的首选。鸡胸肉虽然并不好吃，但一样可以通过烹饪改善它的味道，改善的越好，我们的减肥之路也就走得越顺利。